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さっと炒めて簡単!

しめじと豚肉のポン酢炒め

忙しい時にもおすすめ♪ポン酢でさっぱりとお召し上がり頂けます。ごはんのおかずによく合う一品です。

  • 調理時間 約10分
  • 455kcal(1人分あたり)

料理レシピ

材料2人分

  • 豚バラ薄切り肉 200g
  • しめじ 1パック
  • もやし 1/2袋
  • 塩こしょう 少々
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • ごま油 大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • ポン酢 大さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。

  2. 2.

    豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4.

    余分な脂をふきとり、しめじを加えてしんなりするまで炒め、もやしを加えてさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。

  5. 5.

    器に盛り、細ねぎをちらす。