DELISH KITCHEN

爽やかな一品♪

トマトソースのハーブつくね

4.6

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    334kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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おもてなしにもおすすめの洋風つくねです。肉だねに加えたチーズの風味と、オレガノの香りがふわっと広がります♪トマトソースはケチャップにミニトマトを加えてリッチな仕上がりに!ワインにもよく合う一品です。

材料 【2人分】

  • 鶏ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 1/4個(50g)
  • オリーブオイル大さじ1
  • ☆肉だね調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • 粉チーズ 大さじ1
  • オレガノ[乾燥]小さじ1
  • ★トマトソース
  • ミニトマト 5個
  • ケチャップ大さじ3
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。ミニトマトはへたを取り除き、縦十字に切る。

  2. 2

    耐熱容器に★を入れて混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱し、混ぜる(トマトソース)。

  3. 3

    ボウルに鶏ひき肉、玉ねぎ、☆を入れてよく混ぜる。6等分にして円盤形にととのえる(肉だね)。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、肉だねを並べ入れる。焼き色がついたら上下を返す。ふたをして焼き色がつき、肉に火が通るまで弱火で3〜4分焼く(ハーブつくね )。

  5. 5

    器にハーブつくねを盛り、トマトソースをかける。

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • いなるん

    お肉がぎゅっと詰まったつくねで美味でした。

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「鶏ひき肉」の基本

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