トマトソースのハーブつくね

手順

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。ミニトマトはへたを取り除き、縦十字に切る。

2. 2

   耐熱容器に★を入れて混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱し、混ぜる(トマトソース)。

3. 3

   ボウルに鶏ひき肉、玉ねぎ、☆を入れてよく混ぜる。6等分にして円盤形にととのえる(肉だね)。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、肉だねを並べ入れる。焼き色がついたら上下を返す。ふたをして焼き色がつき、肉に火が通るまで弱火で3〜4分焼く(ハーブつくね )。

5. 5

   器にハーブつくねを盛り、トマトソースをかける。