かけてだし旨！
なすとツナのだしたまぶっかけうどん
味付けは「旨味広がるだししょうゆ」だけ！レンジ調理で簡単うどんのご紹介♪ ツナのコクとなすのとろける食感がアクセント！ だしの旨味で料理をさらに美味しく♪うどん専門店のような味わいが自宅で楽しめます！
手順
1
なすはへたを切り落とし、縦半分に切って水にさらしてラップで包む。耐熱皿にのせて600Wのレンジで1分30秒加熱し、ラップをしたまま水にさらして粗熱をとり、水気をしぼる。
2
耐熱容器にうどんをのせ、袋の表記時間通りに加熱する。器にうどんを入れてほぐし、なすを食べやすい大きさにさきながらのせる。ツナ缶、卵黄をのせてだしじょうゆをかける。
ポイント
ツナ缶は缶汁を切る。
レビュー
4.6
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- 簡単で美味しかったです。ナスはレシピよりプラス1分加熱しました。
ミーちゃんママ
簡単で暑い夏には最高✨ 味もちょうど良くて食欲が落ちていた娘もペロリと食べられました😋苺
ツナ缶が無かったので、ささみ缶を使いました。ささみとだし醤油が合って美味しかったです。ゆいやん
簡単で美味しかったです❤︎ ナスを割く時に指でやったら痒くなったので、皮膚が弱い人は箸とかを使ってやるとイイと思います☺︎
そらち