DELISH KITCHEN
  1. かけてだし旨!なすとツナのだしたまぶっかけうどん

かけてだし旨!

なすとツナのだしたまぶっかけうどん

味付けは「旨味広がるだししょうゆ」だけ!レンジ調理で簡単うどんのご紹介♪ ツナのコクとなすのとろける食感がアクセント! だしの旨味で料理をさらに美味しく♪うどん専門店のような味わいが自宅で楽しめます!

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つくった

  • 調理時間 約10分

料理レシピ

材料 1人分

作り方

  1. 1.

    なすはへたを切り落とし、縦半分に切って水にさらしてラップで包む。耐熱皿にのせて600Wのレンジで1分30秒加熱し、ラップをしたまま水にさらして粗熱をとり、水気をしぼる。

  2. 2.

    耐熱容器にうどんをのせ、袋の表記時間通りに加熱する。器にうどんを入れてほぐし、なすを食べやすい大きさにさきながらのせる。ツナ缶、卵黄をのせてだしじょうゆをかける。

    ポイント

    ツナ缶は缶汁を切る。

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