DELISH KITCHEN

旨味たっぷり!

なすと豚肉のうどん

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    539kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    66.1g

  • 脂質

    22.9g

  • たんぱく質

    16.7g

  • 糖質

    61.6g

  • 塩分

    7.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

なすと豚肉のお手軽うどんをご紹介!豚バラの旨味とだしの香りが合わさり食欲をそそります。ささっと食べたい日やランチにおすすめです♪

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材料 【1人分】

手順

  1. 1

    なすは縦半分に切り、斜めに1.5cm幅に切る。ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    豚肉は3cm幅に切る。

  3. 3

    耐熱皿にうどんをのせ、ふんわりとラップをしてレンジで袋の表示時間通り加熱する。

  4. 4

    鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。なすを加えて油がなじむまで炒める。水、めんつゆを加えて煮立ったらふたをし、なすがやわらかくなるまで4〜5分ほど煮る。

  5. 5

    器にうどんを盛り、つゆをかけてねぎをのせる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちら をご参照ください。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • あらん

    冷凍ナスを使って作りました。 美味しかったです。
  • atchunburike

    お昼ご飯に作りました〜! 簡単でとても美味しくできて、子どもにも大好評でした♪ 食べ盛りの子どもには、豚肉を多めに入れて、ボリューム感をアップさせました!
  • みー

    簡単にできて良かったです。 茄子消費のために作りました! もう少しめんつゆ多くても良いかなと思いましたが美味しかったです。

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