DELISH KITCHEN
  1. 旨味たっぷり!なすと豚肉のうどん

旨味たっぷり!

なすと豚肉のうどん

なすと豚肉のお手軽うどんをご紹介!豚バラの旨味とだしの香りが合わさり食欲をそそります。ささっと食べたい日やランチにおすすめです♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    539kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

作り方

  1. 1.

    なすは縦半分に切り、斜めに1.5cm幅に切る。ねぎは小口切りにする。

  2. 2.

    豚肉は3cm幅に切る。

  3. 3.

    耐熱皿にうどんをのせ、ふんわりとラップをしてレンジで袋の表示時間通り加熱する。

  4. 4.

    鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。なすを加えて油がなじむまで炒める。水、めんつゆを加えて煮立ったらふたをし、なすがやわらかくなるまで4〜5分ほど煮る。

  5. 5.

    器にうどんを盛り、つゆをかけてねぎをのせる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちら をご参照ください。

レビュー

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