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3合炊き炊飯器で作る♪

豚肉とたけのこの中華おこわ

しいたけと豚肉のうまみがもち米にしみこんで、大満足間違いなしのおこわレシピをご紹介します!豚肩ロース肉は薄切りの肉でも代用いただけます。薄切り肉を使う場合は1〜2cm幅に切ってお作りください♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    446kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分(3合炊き炊飯器)

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    しいたけはかさと軸に切り分け、かさは1cm角に切って軸は1cm幅に切る。にんじん、たけのこは1cm角に切る

    ポイント

    しいたけの根元は切り落としてから使用してください。

  2. 2.

    豚肉は1cm角に切る。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったらにんじん、しいたけ、たけのこを加えて全体に油がまわるまで炒める。☆を加えてさっと炒める。取り出し、具と汁に分けて冷ます。

  4. 4.

    炊飯器の内釜にもち米、3の汁、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。炒めた具をのせて通常炊飯する。

    ポイント

    炊飯器におこわモードがある場合はそちらをお使いください。

レビュー

(2件)

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  • 水をもち米に吸わせてから炊いたら少しべちゃっとしてしまいました😅笑 味はちまきのような薄味です🥕 具を炒め終わっての汁はあまりなく、具とわけるのが少し手間でした😞 特に冷まさずに炊いてしまったけれど、それでも美味しかったので大丈夫だと思います😋

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