DELISH KITCHEN

具材ぎっしり勝負飯!

のっけ寿司のまけない飯

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    -

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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火を使わず簡単!負けない想いをたっぷりの具材に込めて 「巻けない」ほどボリューミーな勝負飯を作ろう! 具材を一気にのっけて食べるだけカット! 見た目も華やかな一品です♪具材たっぷりの「まけない飯」を作ってみてくださいね♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ボウルにごはん、すし酢、白いりごまを入れてしゃもじで切るように混ぜ、粗熱をとる(酢飯)。

    ポイント

    あたたかいごはんを使用しましょう。

  2. 2

    アボカドは皮と種を取り除き、薄切りにする。

  3. 3

    耐熱容器に卵、塩を入れて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで50秒加熱する。そぼろ状になるまで混ぜ、粗熱をとる(レンジ炒り卵)。

  4. 4

    器に焼きのりを1枚おき、酢飯を広げる。アボカド、サーモン、マグロを順に花びらに見立てて盛る。真ん中にレンジ炒り卵をのせる。

  5. 5

    食べやすい大きさに切り、包みながらしょうゆにつけていただく。

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