DELISH KITCHEN

ごはんがすすむ♪

豚肉のにんにくしょうが焼き

4.3

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    420kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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にんにくの香りが食欲をそそるボリューム満点のしょうが焼きをご紹介♪濃い味付けでごはんが止まらなくなるおいしさです!生のしょうがを使用することで、よりしょうがの風味をお楽しみいただけます。ぜひお試しください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツは千切りにする。しょうがはすりおろす(おろししょうが)。

  2. 2

    豚肉は赤身と白身の間に数カ所の切り込みを入れて筋を切り、全体に片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の豚肉を並べて焼き色がつくまで2分ほど焼く。裏返し、同様に焼き色がつくまで2分焼く。おろししょうが、☆を加えて汁気がなくなるまで煮からめる(しょうが焼き)。

  4. 4

    器にキャベツ、しょうが焼きを盛る。

レビュー

4.3

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)

※レビューはアプリから行えます
  • トシ

    肉が150gだったので調味料を3分の2の量でしたが、かなりクドイ味になってしまった。調味料はレシピ通りではなく少し抑えめにしたほうがいいと思う。
  • Soul'd out

    少し味が濃さそうだなーと思い、醤油は大さじ1に留めておきました。ちょうど良い味付けでした♪ また、油は使わずお肉から出る脂だけで調理してみました。 少し冷めてから食べてもお肉は固くならず、美味しく食べることができました⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
  • ちゃん

    すこーし味が濃い
  • ゆきこ

    大好きなニンニクを倍量にして、あとはレシピ通りに作りました。まぶした片栗粉に調味料がなじんで、とっても美味しかったです。味は濃いめだけれど、みりんの甘さが醤油によく効いて、絶妙の加減でした。においだけで、ご飯がすすみます。

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