食欲そそる♪
豚ロースと玉ねぎのスタミナ焼き

手順

1. 1

   豚肉は脂身と赤身の間に切り込みを数か所入れ、片栗粉を両面にまぶす。

2. 2

   玉ねぎは芯を切り落とし、薄切りにする。にんにくは芯を取り除き、すりおろす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通り、両面に焼き色がつくまで焼く。

4. 4

   肉を端によせ、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。にんにく、☆を加えて全体にからめる。

5. 5

   バターを加えて溶かしながら炒め合わせる。