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  • ハロウィン特集

アジア風!

エビとピーナッツのカレー

えびがたっぷりのアジア風カレー! ピーナッツを加えることでコクと香りが深まります。 いつもと一味違うカレーです。ぜひ一度お試しください!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    461kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    えびは背わたをとり、よく洗い水気を切る。 玉ねぎはみじん切りにして、赤パプリカは一口大に切る。

  2. 2.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、玉ねぎ、おろしにんにくを入れて中火で炒める。 玉ねぎがしんなりしたら、カレー粉、ピーナッツを加えて1分ほど炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて混ぜ、ふたをして弱火で5煮込む。

  4. 4.

    むきえび、赤パプリカを加えて混ぜながら火を通し、塩、こしょうで味をととのえる。器に白ごはん、カレーを盛る。

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