DELISH KITCHEN

サクッ!とろっ!

なすカツのオーロラソースがけ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    375kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

パン粉をつけて揚げることで外はサクッ、中はとろっと食感に!なすは油と相性が良いので揚げるとおいしさ倍増♪ソースは色々な料理に活用できます!

材料 【2人分】

  • なす 3本
  • パン粉適量
  • サラダ油適量
  • バッター液
  • 1個
  • 薄力粉大さじ3
  • 大さじ1
  • オーロラソース
  • マヨネーズ大さじ1
  • ケチャップ大さじ2

手順

  1. 1

    なすは縦半分に切り、縦に切り込みを入れる。

  2. 2

    容器にマヨネーズ、ケチャップを入れて混ぜる。

  3. 3

    バットにバッター液の材料を入れて混ぜる。

  4. 4

    なすをバッター液につけ、パン粉をまぶす。

  5. 5

    鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、衣をつけたなすを入れてこんがり色づくまで揚げる。器に盛り、オーロラソースを添える。

レビュー

-

(1件)

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。

初めてのコメントを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「なす」の基本

「その他の野菜料理」の基本