DELISH KITCHEN

やみつきおつまみ!

なすと卵のポン酢炒め

4.0

(

)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    94kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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なすと卵を炒めただけのシンプルメニュー!ささっと作れるのに満足感ある一品に仕上がります!もう一品欲しい時におすすめです♪

材料 【2人分】

  • なす 2本(160g)
  • 溶き卵 1個
  • ポン酢しょうゆ大さじ2
  • こしょう少々
  • ごま油大さじ1/2

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落とし、縦半分に切って斜め薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、なすを加えて弱めの中火でしんなりするまで2〜3分炒める。溶き卵を回し入れてポン酢しょうゆ、こしょうを加え、卵が固まるまで炒め合わせる。

レビュー

4.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • にらたま

    ポン酢を目分量で入れたら薄かった(笑) 再チャレンジしまーす!

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