DELISH KITCHEN
  1. やみつきおつまみ!なすと卵のポン酢炒め

やみつきおつまみ!

なすと卵のポン酢炒め

なすと卵を炒めただけのシンプルメニュー!ささっと作れるのに満足感ある一品に仕上がります!もう一品欲しい時におすすめです♪

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つくった

  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    94kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • なす 2本(160g)
  • 溶き卵 1個
  • ポン酢しょうゆ大さじ2
  • こしょう少々
  • ごま油大さじ1/2

作り方

  1. 1.

    なすはへたを切り落とし、縦半分に切って斜め薄切りにする。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、なすを加えて弱めの中火でしんなりするまで2〜3分炒める。溶き卵を回し入れてポン酢しょうゆ、こしょうを加え、卵が固まるまで炒め合わせる。

レビュー

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