エビフライサンド

手順

1. 1

   キャベツは千切りにする。

2. 2

   ボウルにマヨネーズ、からしを入れて混ぜる(からしマヨネーズ)。

3. 3

   エビフライは尾を取り除く。とんかつソースをからめる。

4. 4

   食パンの片面にからしマヨネーズを等分にぬる。

5. 5

   食パン2枚にキャベツを等分にのせ、3のエビフライを3本ずつのせて残りの食パンではさむ。ラップできつめに包み、5分ほどおいてなじませる。

6. 6

   ラップをしたまま、それぞれ3等分に切る。

   ポイント

   エビフライの断面が見えるようになる向きで切りましょう！