DELISH KITCHEN

ささっと簡単に!

牛肉レタスチャーハン

4.0

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    613kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    77.8g

  • 脂質

    20.5g

  • たんぱく質

    21.8g

  • 糖質

    76.6g

  • 塩分

    1.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

相性抜群な牛肉とレタスを使ったチャーハンレシピをご紹介♪香ばしい味付けで、食欲をそそる一品です。ぜひお試しください!

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材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 牛こま切れ肉100g
  • 溶き卵 2個分
  • レタス 4枚(120g)
  • サラダ油大さじ1
  • 牛肉用下味
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • ☆調味料
  • しょうゆ小さじ1
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    レタスは一口大にちぎる。

  2. 2

    ボウルに牛肉、酒、しょうゆ、おろしにんにくを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    フライパンに半量のサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、溶き卵を入れて半熟状になるまで炒めて取り出す(炒り卵)。

  4. 4

    3のフライパンに残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、2の牛肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。ごはんを加えてパラパラになるまで炒め、炒り卵、レタスを加えてさっと炒める。☆を加えて手早く炒める。

    ポイント

    あたたかいごはんを使用しましょう。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • hanna*

    しめじ追加、レタス多めで作りました。 簡単で美味しかったです!
  • ちんねん

    レタスに加え白菜を入れました。炒り卵を作るのが面倒だったので事前にご飯と卵を混ぜて作っています。めっちゃ美味しかったです😋
  • るる

    レシピ参考になりました牛肉の美味しさ引き立ちとても美味しかったです

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