お弁当のおかずに！
なすと豚肉の甘辛炒め
しょうが風味が食欲をそそる！片栗粉をまぶして焼くことで豚肉をジューシーに仕上げ、お弁当の汁もれも防ぎます。
- 調理時間 約10分
カロリー
321kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
なすは食べやすい大きさに切る。
2.
ボウルに豚肉と片栗粉を入れて揉み込む。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で焼き色がつくまで炒め、なすを加えてしんなりとするまで炒める。
4.
3に☆を加えてとろみがつくまで、からめながら炒める。
5.
お弁当箱に詰め、白いりごまをちらす。
TIPS
十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたをしましょう。
お弁当は涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。
レビュー
(60件)
4.3
※レビューはアプリから行えます。
- めいめい炒める際に鷹の爪を刻んで残り野菜も入れて、少しピリ辛風にしました。おかずにも酒のつまみにもピッタリで大好評♪ 今夏の味メニューが増えて大満足です。 もちろん、お弁当のおかずにも♪
- てお簡単でご飯に合うので重宝してます
- 葉月濃い味付けだけど美味しかった。お弁当には最適だと思う。
- 藍姫ちょうど、冷蔵庫にナスと豚肉があったので 4倍量で晩ご飯のおかずに作りました。 簡単でボリュームが有り、とても美味しくできました。