お弁当のおかずに！
なすと豚肉の甘辛炒め
しょうが風味が食欲をそそる！片栗粉をまぶして焼くことで豚肉をジューシーに仕上げ、お弁当の汁もれも防ぎます。
- 調理時間 約10分
カロリー
321kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
なすは食べやすい大きさに切る。
2.
ボウルに豚肉と片栗粉を入れて揉み込む。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で焼き色がつくまで炒め、なすを加えてしんなりとするまで炒める。
4.
3に☆を加えてとろみがつくまで、からめながら炒める。
5.
お弁当箱に詰め、白いりごまをちらす。
レビュー
(5件)
4.2
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- めいめい炒める際に鷹の爪を刻んで残り野菜も入れて、少しピリ辛風にしました。おかずにも酒のつまみにもピッタリで大好評♪ 今夏の味メニューが増えて大満足です。 もちろん、お弁当のおかずにも♪