クセになる！
泡醤油

Name: クセになる！ 泡醤油
Cook time: 600 s
Total time: 600 s
Yield: 出来上がり量65g分
Ingredients: しょうゆ 大さじ1; 水 大さじ2; 粉ゼラチン[ふやかさないタイプ] 2g; お湯 大さじ1

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調理時間

約10分

費用目安

50円以内

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もこもことした不思議な調味料、泡醤油をご紹介します！口に入れた瞬間にとろける舌触りの良さをぜひお楽しみください♪

栗田真大

パンならお任せ！

調理師免許/パンコーディネーター

カロリー
20kcal
炭水化物
1.8g
脂質
0g
たんぱく質
3.1g
糖質
1.8g
塩分
2.6g

※出来上がり量65g分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【出来上がり量65g分】

しょうゆ大さじ1
水大さじ2
粉ゼラチン[ふやかさないタイプ]2g
お湯大さじ1

料理を楽しむにあたって

手順

1
耐熱容器に粉ゼラチン、お湯を入れてよく混ぜ、溶かす。しょうゆ、水を加えて混ぜる。
2
1の耐熱容器を氷水にあて、ハンドミキサーでふんわりとするまで泡立てる。

レビュー

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このレシピの作成者

栗田真大

パンならお任せ！

調理師免許/パンコーディネーター

DELISH KITCHENで唯一の男性フードスタイリストです！調理・製菓学校卒業後、都内のブーランジェリーに就職し製パン技術を学び、腕を磨きました。その後、集団給食(保育園)などで調理を経験しました。DELISH KITCHENでは「食べた人が笑顔になれる美味しいパン」を目指して日々パンレシピを考案しています！