DELISH KITCHEN

食欲そそる♪

ベーコンステーキ

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    712kcal

  • 費用目安

    800前後

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こんがりとジューシーに焼き上げた厚切りベーコンをトマトとレモンの酸味が効いたソースでさっぱりといただく一品!ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみとしてもぴったりですよ♪ぜひ作ってみてください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    トマトは1cm角に切る。玉ねぎ、パセリはみじん切りにする。にんにくは薄切りにし、つまようじを使って芯を取り除く。

  2. 2

    ブロックベーコンは長さを半分に切り、1cm幅に切る。

  3. 3

    ボウルにトマト、玉ねぎ、パセリ、☆を入れて混ぜる(トマトソース)。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル(小さじ1)、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立つまで炒める。ブロックベーコンを加えてこしょうをふり、こんがりと焼き色がつくまで6分ほど焼く。裏返して再びこしょうをふり、こんがりと焼き色がつくまで3分ほど焼く。

    ポイント

    にんにくはきつね色になったら取り出しましょう。

  5. 5

    器にベビーリーフを盛り、ブロックベーコンをのせる。トマトソースをかけ、にんにくをちらす。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • キコ

    ベーコンの甘味とタレの酸味が優しく合います。油っこくなるかと思いましたが、朝からバグバグ食べてしまいました(^^)ベーコンにコショウを掛けずに焼きましたが、濃くならず自分好みの味になりました。
  • みぃ

    ベーコンステーキが少なくなってしまいましたが、ソースが好評でした。 玉ねぎの甘みとトマトの酸味がとても合います。

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