DELISH KITCHEN

ご飯に合う♪

牛肉とごぼうの甘辛炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    303kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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パパっと作れるおかずレシピをご紹介!牛肉とごぼうが相性抜群で、ごはんにのせて食べるとついついおかわりしたくなるおいしさです。ぜひお試しください♪

材料 【2人分】

  • 牛切り落とし肉150g
  • ごぼう 100g
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 50cc

手順

  1. 1

    ごぼうはささがきにして水にさっとさらして水気を切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで手早く炒める。ごぼうを加えてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ☆を加えて水分を飛ばしながら3〜5分ほど中火で煮る。水分が少なくなったら照りが出るまで炒める。

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