DELISH KITCHEN

食べたらやみつき♪

おから入りかぼちゃサラダ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    169kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり(4人分の場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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食べ応え抜群のかぼちゃサラダをご紹介!おからを入れると軽い仕上がりになり、あっさり食べれます。副菜に困った時におすすめです♪

材料 【3〜4人分】

手順

  1. 1

    かぼちゃは種とわたを取り除き、皮を切り落として一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    耐熱容器にかぼちゃ、水(大さじ1:分量外)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分ほど加熱し、水気を切る。熱いうちにつぶし、粗熱をとる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎ、ベーコンを入れてしんなりするまで炒めて粗熱をとる。

  5. 5

    3に生おから、玉ねぎ、ベーコン、☆を加えて混ぜる。

  6. 6

    器に盛り、パセリをちらす。

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