DELISH KITCHEN

20分で完成!時短献立♪

ピーマンとチンゲン菜のピリ辛ナムル

3.6

(5件)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    85kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

プレミアム献立レシピ

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【期間限定 無料公開中!】 ラー油のピリ辛味がクセになるナムルをご紹介!野菜は余熱でも火が通るので、加熱しすぎずに食感を残しましょう。辛いものが苦手な方はラー油の量を調整してください。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切って種とへたを取り除き、横5mm幅に切る。チンゲン菜は4cm幅に切る。根元は縦半分に切って切り口を下にし、4等分の放射状に切る。

  2. 2

    耐熱容器にチンゲン菜の根元、茎と葉、ピーマンの順に入れ、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをする。600Wのレンジで野菜が少ししんなりするまで1分30秒〜2分加熱し、水気を切る。水気をふきとった耐熱容器に戻し入れ、☆を加えてなじむまで混ぜる。

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