DELISH KITCHEN

簡単&おいしい新定番!

鍋の〆そうめん2選

  • 調理時間

    -

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    -

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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あったか〜い鍋がおいしい季節!〆にそうめんはいかがですか? 食べたい分だけさっと茹でられて便利&簡単おいしい! 「三輪の神糸」はコシが強くのどごしなめらかで〆にピッタリ♪ 冬のおいしい新定番ぜひお試しください♪

材料 【各2人分】

手順

  1. 1

    【ピリ辛ねぎだくにゅうめん】鍋に鍋つゆ、水(分量外:適量)を入れ、中火で熱する。煮立たったら三輪の神糸を入れて1分30秒ほど煮る。

  2. 2

    弱火にし、しょうゆを加えてさっと混ぜる。ねぎをのせて黒こしょう、ラー油ををまわしかける。混ぜてねぎに火を通しながらいただく。

    ポイント

    塩分が足りない場合はしょうゆで調整してください。

  3. 3

    【やみつき柚子胡椒にゅうめん】鍋に鍋つゆ、水(分量外:適量)を入れ、中火で熱する。煮立たったら三輪の神糸を入れて1分30秒ほど煮る。

    ポイント

    水分量が足りない場合は水を加えて調整してください。今回は600cc程度の湯量で作っています。

  4. 4

    弱火にし、柚子胡椒を溶かし入れ、水菜をのせてごま油をまわしかける。白いりごまをちらす。

    ポイント

    塩分が足りない場合は塩で調整してください。

レビュー

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(1件)

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