DELISH KITCHEN

手軽にアレンジ♪
さつまいものはとこ煮

3.6

(3件)

調理時間

20

費用目安

200前後

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さつまいもと小豆を使ったはとこ煮のレシピをご紹介します。さつまいもの優しい甘さが小豆の風味とよく合い、定番のおかずの1品にもおすすめです。

  • カロリー

    258kcal

  • 炭水化物

    57.4g

  • 脂質

    1g

  • たんぱく質

    4.9g

  • 糖質

    49.1g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    さつまいもは皮付きのままよく洗い、両端を少し切り落とす。縦に半分に切り、切り口を下にして1.5cm幅に切る。水にさらして水気を切る。

    ポイント

    細いさつまいもを使う場合は輪切りにしましょう。

  2. 2

    鍋にさつまいも、☆を入れて中火で熱し、煮立ったら落としぶたをし、さつまいもがやわらかくなるまで弱火で10分ほど煮る。

  3. 3

    ゆであずきを加えてさっと混ぜ、2分ほど煮る。

レビュー

3.6

(3件)
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