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ごま油が香ばしい!

さつまいもきんぴら

さつまいもで作るきんぴらはいかがですか? 定番おかずの新たなご提案です! 優しい味わいの一品を是非お試しください!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    299kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • さつまいも 1/2本(250g)
  • ごま油 大さじ1
  • ごま油(仕上げ用) 少々
  • 黒いりごま 適量
  • ☆調味料
  • 砂糖 小さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    さつまいもは、皮ごときれいに洗い、5cm程の細切りにし、水にさらして水気を切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、さつまいもを入れ、中火で透き通ってくるまで炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて水分がなくなるまで炒め、仕上げにごま油、黒いりごまを入れて混ぜる。