ゆでずにレンチン完結！
ペペロンチーノ風パスタ

手順

1. 1

   「ジップロック®コンテナー(正方形1100ml)」にAを入れ、塩をよくとかす。半分に折ったスパゲッティを半量ずつ交差させて加え、フタをずらしてのせ、電子レンジ(500W)で約5分加熱する。

   ポイント

   「コンテナー」は電子レンジ加熱OK。サッと1品、手早く調理できます。

2. 2

   まいたけは石づきをとってほぐし、小松菜は3～4cm長さに切る。

3. 3

   (1)をいったん取り出して、箸でめんのくっつき合った部分をほぐす。余分な水けがあれば、フタをおさえながら容器を傾け、軽くきる。

4. 4

   (3)に赤とうがらし、(2)、サラダチキンの順に加え、再びフタをずらしてのせ、電子レンジで約2分加熱する。

5. 5

   加熱後、仕上げ用のオリーブ油を加えて全体をよくかき混ぜる。器に盛りつけ、パルメザンチーズ、黒こしょうをふる。