素材ひとつで作る！
なすのめんつゆ漬け
素材はなすのみで作る、めんつゆを使った簡単な漬物のご紹介です！めんつゆに酢をプラスすることでさっぱりといただけます♪他にもきゅうりやかぶなどを使ってアレンジしていただくことも♪野菜によって水分量が違うため、しっかりと塩もみをしてお試しください！【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
20kcal
炭水化物
4.4g
脂質
0.1g
たんぱく質
1g
糖質
2.8g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
なすはへたを切り落とし、縦半分に切って横1.5cm幅に切る。ボウルになす、塩を入れてもみこみ、10分ほどおいて水気をしぼる。
2
保存袋になす、☆を入れてもみこむように混ぜる。空気を抜くように袋の口を閉じ、冷蔵庫で10〜15分おいて味をなじませる。
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？
A50%塩分カットの減塩しおに置き換えた場合、1人分あたり0.2gの減塩となります。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- ナス１本 きゅうり1本で作りました さっぱり箸休めにちょうど良いです！
トキ
さっぱりした味で美味しかったです ポリ袋で空気を抜いて作っても15分冷蔵庫で寝かせたらしっかり味がしみていました。
チョビすけ