米粉のホワイトチーズケーキ

【ラッピングあり】ホワイトデーにぴったり！ホワイトチョコを加えてクリーミーに仕上げた白いチーズケーキのご紹介です。出来立てはふわっと軽い口当たり、しっかり冷やすとしっとり食感を楽しめます♪生クリームの代わりにヨーグルトを使うことでより手軽に作ることができるのもうれしいポイント。今回はラッピングして持ち運びしやすいよう、マフィンカップで作ります。パウンド型に生地を流し入れてテリーヌ風にするのもおすすめです。