DELISH KITCHEN

料理の基本!

ワタリガニのさばき方

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    1200前後

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

ワタリガニのさばき方のご紹介!鍋調理にはもちろんのこと、トマトスパゲッティやスパイシーカレー炒めなど、和・洋・エスニックでおいしく食べられます。口の周りが黒ずんでいるものは新鮮でない可能性があるので避け、甲羅がしっかりとしたものを選びましょう!

材料 【ワタリガニ1杯分】

  • ワタリガニ(生)1杯

手順

  1. 1

    ワタリガニは腹側を上にして、腹にある三角形の腰巻を取り除く。腹に指を入れて下から上に向かって甲羅をはがす。

    ポイント

    甲羅に卵、味噌があれば取り出してください。

  2. 2

    口、ガニを手で取り除く。

    ポイント

    ガニはエラの部分です。

  3. 3

    包丁で縦半分に切る。

レビュー

-

( - 件)

※レビューはアプリから行えます

「つくった」をタップして、

初めてのレビューを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事

関連カテゴリ

SNSで人気のレシピ