クミン レシピ28選｜おすすめ・15分・がっつり・さっぱり・凝った
作成日: 2026/02/19
クミン レシピのおすすめピックアップから15分、がっつり、さっぱり、凝った料理まで全28レシピを紹介。
338kcal
約60分
高評価のおすすめレシピをピックアップ！
クミンの香りが効いたおすすめレシピをピックアップしました。まいたけやラム、さつまいも、レンズマメ、アチャールやチリビーンズまで、炒め物や煮込み、漬物やサンドイッチなど多彩なメニューが揃っています。
あと一品欲しい時に♪
まいたけのクミン炒めスパイシーな香りのクミンパウダーを使ったレシピ。 あと一品欲しい時に、ささっと作れて便利です♪ まいたけの風味と、クミンの香りを楽しむメニューです！
15分以内で作れる簡単レシピ
15分以内で作れるクミンレシピを集めました。牛肉やキャベツ、きゅうりとトマトの和え物からデュカやおからディップ、ゴーヤーのアチャールまで、クミンの香りで手軽にエスニック風味が楽しめます。
さわやかな香りが後引くおいしさ♪
牛肉といんげんのクミン炒めクミンはホールを使って、噛むほどに口いっぱいに風味が広がります！牛肉と合わせることでうまみのある、ごはんのおかずになります。
がっつり系のおすすめレシピ
トマトジュースで作る♪
ひよこ豆のドライカレーひよこ豆入りのドライカレーは、ごはんはもちろんパンとの相性もぴったり♪トマトジュースで煮込んで、あっさりしながらもスパイシーで旨みのある味わいに仕上げます。辛さはカレー粉の量で調整してください♪
レビュー
- kana水は使わず、200mlトマトジュース(無塩)で作りました。豆は多めに150g入れたので３人分くらいできて大満足！おいしかったです◎
- まりるれろトマトジュースが無かったのでカットトマトを利用した。 ドライひよこ豆、そのまま使ったから固くて。そこが失敗かな
- ねこむすめカレーを少量だけ味わいたいときにちょうどいいです。
- ともちゃん私には合わない味でした。残念💦
さっぱり系のおすすめレシピ
さっぱりした味わい♪
きゅうりのヨーグルトサラダクミンの香りとヨーグルトの酸味が美味しいきゅうりを使ったサラダをご紹介します。きゅうりは水気が出やすいので、塩もみすることで軽減できます。パセリをミントに変えてより爽やかさをプラスするのもおすすめです。調理後は早めにお召し上がりください。
レビュー
- 茉莉乃アクセントにしょうゆゴマを加えました
凝った料理に挑戦したい方におすすめのレシピ
凝った料理に挑戦したい方向けに、クミンを効かせたスパイスレシピを厳選しました。ジーラライスや手羽元チキンカレー、サモサ、ダルなど家庭で本格的な香りと風味を楽しめるラインナップです。
カレーにぴったり♪
ジーラライス(クミンライス)カレーとの相性が最高のジーラ(クミン)ライスをご紹介！バスマティライスをクミンやカルダモンなどのスパイスと一緒に炊き上げた一品です。スパイシーなカレーと一緒にお召し上がりください♪
レビュー
- ももあのバスマティライスの埃っぽい匂いを消したかった。 日本の炊き方と違うのですね。うまくできました。ありがとうございました。
