お手軽食材♪ささみと卵を使った人気レシピ30選

レビュー

• おみ

  ポン酢と砂糖でおいしい南蛮になりました♬ 極度のズボラなので大きめのフライパンの上でささみを押し広げ、塩胡椒をして、ささみと片栗粉を袋に入れてふりふり！溶き卵もその袋に入れて揉み込んだ後フライパンに移し、片栗粉を再度まぶしました！その時点での見栄えはぐちゃぐちゃになりますが、素早くキッチンペーパーでいらない片栗粉と溶き卵を拭えば問題ありませんでした！キッチンが狭くいろんなお皿を出して後片付け大変より、少し焼き具合が劣るかもしれませんがこの方が楽でした★実際、味は抜群でした〜！
• コンチキ父さん

  料理無知な40代男性です。 こんな私でも手軽に美味しく出来ました。家族にも好評でした。 リピ確定です！
• ぬぅ子

  南蛮酢がポン酢！と思わないぐらい美味しかったです！ササミも柔らかくてまたリピートしたいと思います！タルタルは自己流にしましたが美味しかったです！
• 紅のコック

  こりゃ美味いですね〜

レビュー

• ヲカ玉

  オリーブオイルで揚げたので、ナゲットのようになってしまいましたが、それでもおいしかったです。 揚げ物は苦手でしたが、これなら次もできそうです！
• yrnmk5

  子供達が喜んで食べてくれました！ 味もしっかり付いていて美味しかったです。 また作ります♪
• Reila

  柔らかくおいしいです。１歳半のベジタリアンがささみ１本食べてくれたのでリピートしました。 前回作ったとき、卵液がいっぱい余ったのがもったいなくて焼いて炒り卵にしました。が炒り卵おいしくなかった・・・(笑) 今回はささみの量を増やしてレシピの分量の卵液にまるまる１パック、14.3本（0.3本相当の小さいかけらがあった）漬け込みました。 卵液の分量はちょうどよかったですが、超薄味になってしまいました。子どもはパクパク１、５本食べました。大人はチリマヨソースをつけて食べました。おいしかったです。 次は卵１つはそのまま。マヨネーズ、にんにく塩コショウだけ分量を増やして漬け込みます。

  
• やまみ

  ご飯が進む味で子どもがめっちゃ食べてくれました⭐

  

レビュー

• ちー

  タンパク質たっぷりですね！罪悪感もないです！ 粉チーズがなかったので、ピザ用チーズで代用しましたが、とても美味しかったです☺️
• salt

  簡単で美味しい！ お弁当に入ってたらうれしい。 今日は疲れたなぁって時に出しても手抜き感は伝わらなさそう！ 私はケチャップが大好きなので沢山つけました。
• MYM

  子どもも喜ぶしおつまみとしてビールにも合うし簡単だしで、我が家では大好評でした。
• うさみ

  間違いないおいしさでした！ しっとりふっくらのささみに粉チーズの風味が効いていて、パンにもごはんにも合います。

レビュー

• りんご

  初めてレンジで茶碗蒸しを作りました。手軽でいいですね。また作りたいです。
• もー

  1度目は500Wで5分くらいで作りましたが、吹きこぼれてしまいました。 2度目は200Wで12分くらいで、ちょうどよくとろとろにできあがりました。 200Wの方が吹きこぼれませんでした！ 手軽なのに味も美味しくできました。
• つなみ

  自分用 濃口醤油→小さじ1/3 水120ccくらい！ レンジ3分 ◎
• 高校デビュー

  簡単！お手軽！ でも【しょうゆ小さじ2】は「間違ってるんじゃないか？」と思うぐらい、濃い！

レビュー

• りんごっち

  倍量でカップ4個分作りました！ 卵二個、水300、白だし大さじ二。 エビやササミは無くても充分美味しいです。 シイタケと三つ葉だけならお手軽コスパ良し！
• アンリ

  具材が全然無かったので中身はナルトとかショボいけど味はとても美味しかった✨ 茶碗蒸しって難しいイメージだったけどこれなら自分も作れた！ 家族にも好評だったのでまた作りたい

  
• お家大好き

  お店の様なフワフワの茶碗蒸しができました。白だしも効いて美味しかったです。家族にも好評でした。
• シルパス

  今まで茶碗蒸しをするときは、蒸し器をひっぱりだし気合いを入れなければできませんでしたが、これなら気軽に作ることができます。トロトロで美味しいものが簡単にできました。感謝！

レビュー

• ♡あい♡

  ささみは片栗粉にまぶした後、先ゆでした方がいいですね。その方が柔らかいです。 先ゆでする時、ささみは水から入れるといいです♡

  
• あ

  メモ 4人分 水 800 鶏がら 大さじ2 しょうゆ大さじ1追加
• マカロン

  少ない材料で簡単にできてよかったです！ ごま油がちょっと多いかなと感じたので少し少なめにして作ってみてもいいかなと思いました！
• のん

  ごま油が少し多いな思ったので少し減らして作りました。 それでも少しごま油が効いてたけど、美味しかったです。

レビュー

• ポン介

  思ったよりも簡単に作れる

  
• ゆぴ

  🌱memo ・冬にぴったりの身体温まるスープ ・生姜とかを入れても美味しいかも ・個人的には少し味が薄かったので塩を足しました

  
• マカロン

  味付けの調味料が少なかったので大丈夫かなと思いましたが、優しい味でとても美味しかったです！ ヘルシーなので夜食などにもいいかなと思いました！ また作りたいと思います♪
• ねりぃ

  なんとなく味付けが足りないような気がしてましたが、作ってみると鳥のダシが出るのかレシピ通りで美味しく作れました。白菜が美味しく食べられました^_^

レビュー

• ひまわり

  スッゴいおいしい😋🍴💕 これは、冷麺です✨ 酢入れたら、さらにおいしい きゅうりの🥒代わりに、オクラを入れてみました

  
• ひ

  ・低カロリーだけどお腹に溜まる ・スープに氷を入れたいので、水を少し減らす
• M

  酸っぱいのが好みなので、お酢を多めに入れて食べました。 つゆも普通の冷麺と変わらないのでは？！と思うくらいには似ていて麺もしらたきでヘルシーなので沢山食べても罪悪感が無くよかったです。 しらたきはよく茹でれば独特な臭さは無くなるので問題ありませんでした。
• 炭水化物LOVE

  夏らしさ満載！ 糸こんにゃくの使い道に困っていたので助かりました。これだけでお腹いっぱいになれます😊

レビュー

• ひっくん

  最後にささみを巻くので、中身が出ないようにきれいに巻く為には、ささみをよく伸ばすのがコツです。 家族の評判が良かったです。
• ひかる

  ちょっと手間はかかるけど主人に大好評でした。ささみをしっかり伸ばすと巻きやすい&すぐに火が通ってパサパサになりにくいと思います。何もかけなくてもとっても美味しい。
• nino

  ささみを開くのに失敗してしまい、あんまり薄く伸ばせませんでした😭なのでものすごく大きくなってしまい、そのせいで中心部が生焼けに……きちんと薄く伸ばしたほうが良いです！
• cyapi

  ボリューム満点o(〃＞ω＜)o でもミックスチーズ無くて、スライスチーズで作ったけど、巻きやすいがチーズもう少し欲しかったかもwww 今度は是非ミックスで‪(*´v`*)و 味は‬ウマウマでしたよぉ♪

  

レビュー

• aya_315

  ササミ肉だったのでヘルシーに頂けました。 お出汁の味もシッカリ目でした。
• yup

  普通の親子丼 ささみを使ったからか、ちょっと何か物足りない気がした
• ぱんだ

  茹でたささみでやりましたが、美味しかったです
• mkc

  何度も作っています！もも肉は脂っこいし下処理が面倒なので、ささみで美味しく簡単に作れるのが嬉しいです。 最近は☆の調味料を、4倍濃縮のめんつゆと水を1:3の割合で計180mlになるようにして使っています。計量が減ってさらに楽です。

レビュー

• ちべすな

  とても簡単に作れました。 鶏ささみ以外の具を変えて作りましたが、とても美味しかったです！ ただ、書いてある分量の調味料だと味が薄めなので二回目はほんのりだしとお塩を足しました。 茶碗蒸し大好きなので、我が家のレパートリーの一つになりそうです！
• shinob

  濃いめが好みのため、少しずつ調味料はプラスしました。 あとはメニュー通りで完璧な仕上がりです。
• ポテトサラダ

  我が家は4人家族なので分量を倍にして作りましたが水が多いのか、卵が全然固まらずバシャバシャな状態で食べることに····· 味は良かったのですが、倍にした時の水は少なめで作らないといけないですね····· 家族は味は美味しいと言ってくれました。。
• レレレ

  レシピ通りに作ってみたけど、濃い味が好きなのでちょっと物足りなさを感じた。濃い味が好きな人はプラスで白だしか薄口醤油を入れるなりプラスした方がが良いかも…

レビュー

• こう

  簡単でしたが味が薄かったです
• yangpa

  倍量で作りました♪顆粒だしのもとを小さじ1加えて作りましたがとても美味しかったです♡
• あやぴょん

  おすすめ通り、親子丼としてご飯の上にかけて食べました。皆さん言う通り、少々薄味だと思ったので、ほうれん草の量を減らして調節しました。
• くろ

  美味しかったです！

  

レビュー

• だるだる

  初めてスの入らない茶碗蒸しが作れましたありがとうございます🥰
• とらママ

  寒い時期にはかなり作るレシピですそんなに手が込んでそうに見えてもわりと簡単にできます。

  
• 土日だけのシェフ　ムック&プリン

  サッパリとした味でした。 お袋の米寿のお祝いにチャレンジしてみました。 大好評でした。 明日が濃いのが好きな人は醤油を少し多めにしてもいいと思います。

  
• ひろぴよ

  茶碗蒸しは面倒と思い、いつも既製品。このレシピだと簡単に美味しい！！リピ決定です。

レビュー

• しろも

  簡単に出来るのに旦那からの評判も良く、定番の味です。何度もリピしてます！
• さとこ

  簡単でおいしい。親子丼感覚です。
• ゆるりんご

  とても優しい味で美味しかったです💖 簡単に美味しくできるのでまたリピします❗️

  
• yk

  簡単で美味しかったです！

レビュー

• K

  簡単だしにんにくがいい感じにきいてて美味しかったです(^^)

  
• スナイデル

  レシピ通りに簡単にできました！ ささみは切ったときと大きさがあまり変わらないので、小さめの一口サイズでよいと思います。
• シュウ

  ニンニクはいくら入れても美味しいですね。 メニューの3倍くらい入れてしまいました。 ささみが余ってしまった時はこれ作るようにしようかなと思います！
• ゆの

  ダイエットに最適なスープです

レビュー

• がうつま

  大好きな一品です。ささみは入れなくても十分美味しくできます。
• めぐっぴー

  レシピ通りの分量のつもりだったのですが、ささ身が大きかっのか、1本でも良かったかな、という感じでした。味付けは美味しかったです。これを出すだけでお店みたいな雰囲気になり、メインが中華の時は、ピッタリな汁物だと思います。
• けみ

  ササミ無し。 鶏がらスープ、塩を少し足す。 味見して、トゲトゲしてる感じあったら砂糖ほんのちょびっと入れる。
• はる♡

  レンジ時、爆発してたので時間短めました！コーンクリーム缶がなかったので本来の味とは全然違う様になってしまいましたが、これはこれで美味しかったです！

  

レビュー

• アボカド

  美味しい

  
• まい

  美味しいし簡単です。具材はキムチとかのせてもいいとおもいます。
• とも

  キムチとミニトマトも加えて、さっぱりと頂きました。
• pchan

  お酢が入るので、中華麺寄りの味だと思います 卵は温玉にしました さっぱりしてとても美味しかったです またリピしたいです

  

レビュー

• ゆずといく

  大きなブロッコリーを頂いたので、一品に作りました。とても簡単に美味しく出来ました🖤男性にもさっぱりしてて美味しいと好評でした。
• ぴんくふぇありー

  時間かけすぎたかな？スープの量が減ってしまい、あんかけみたいになってしまいました💦ささみは細かく切るので、１本でも良いかな？美味しかったです❣️

  
• はーりー

  冷凍の具材で作りました。ささみ1本しか解凍出来てなかったのでソーセージ加えて、ブロッコリーは大きめに切りました。食感があってよかったです！鶏がらスープの素がなかったので、コンソメを代用しました。
• まり

  ささみではなく鶏もも肉で作りました。簡単で美味しかったです。

  

レビュー

• xxlsandy

  美味しかったです。鶏肉2本じゃ物足りないので、3本にして調味料を1.5倍にした。
• えつ

  親子丼にコチュジャン？ってと思って作りましたがとても美味しく出来ました♪レシピ通りすぐ出来ます。息子のランチにしました。きざみのりをプラスで

  
• mika

  美味しく出来ました ⑅◡̈* 妊婦なので、辛さは控えめにしたのですが すごい美味しかったです♩¨̮ また作りたいです !!

  
• あすぱら

  めっちゃ美味しい 私はのりちぎって上にかけました これめっちゃリピしてます

レビュー

• 作るの　ヘタクソ

  初心者の私にも、簡単なところがよかったです！
• バービー

  簡単で美味しかったですが、衣が剥がれてしまいました。タルタルソースはもう少しマヨネーズを足してゆるめにしました。
• ゆき

  レンジでタルタルが作れるなんて！ 安いし時短だし助かります
• もも

  タルタルソースが美味しかったです！

レビュー

• マルブレ

  さっぱりしていましたが、今ひとつ何か物足りない感じでした。 塩味だから、しょうがないのかな。。。
• まめのすけ

  スープの味見をした時は塩辛く感じましたが、そうめんにかけてみると あっさりした薄味でした。 ささみがなかったのでシーチキンにしました。

  
• あんころもち

  絶対薄味になるだろうなと思って水を入れましたがやはり薄かったです😅次は水少なめで作ります！！
• saoo

  そうめんはいつも麺つゆで食べていたのでアレンジレシピは助かります❣️ いつもと違った食べ方に満足感があります！

レビュー

• Alexandre PA

  激うまでした‼️ 感謝です^_^ いつしか誰かに食べさせたいなと、食いながら思うこの頃でした^_^

  
• Tournesol

  少しマヨネーズが多いと思った。次からは少なめで作りたいと思った。電子レンジで簡単！ほうれん草のナムルが美味しかったです。

  
• まりぽよ

  2歳半娘とのお昼ご飯に。辛くはできないので、コチュジャン＆甜麺醤にしました。ささみにマヨを入れすぎた＆ほうれん草にごま油を入れすぎて、ちょっとオイリーになりすぎてしまいました。次回は分量を調節したいと思います。
• ぴよ

  レンジで簡単に作れました！ ちょっとしっかり食べたいときのお昼にぴったりです

  

レビュー

• よしよし

  スライスチーズが少しまきづらかったので一枚ではなくて二分の一枚でも節約をかねて良いと思いました。ボリュームはコストから考えるとあると思います。
• シャケ（減塩努力）

  ボリュームがありました。ササミで巻くのは２本で断念してしまい、残りは絡ませて上からのせましたが美味しかったです。 卵液に刻んだパセリを入れました。他のハーブでも合うかも。

  
• ぴな丸

  スライスチーズがなかったので、ピザ用チーズを薄く伸ばしたささみの上に載せて焼きました。巻くのは上手くできず。。 チーズの風味が濃厚でおいしかったです。ケチャップをつけるとさらにおいしい。卵の衣でボリュームアップして満足でした。ささみ6本使いました。
• ゆうまま

  チーズはみ出しまくり。

  

レビュー

• かなたろ

  ナムルは単体でも美味しく （ちょっと味見しました） コチュジャンベースのタレは少しニンニクとしょうが多めにしました。 こちらでは豆腐にかけてますが、 昼ごはんという事でうどんにかけて頂きました！ ツルツルのうどんに濃いめのビビンバ風！ とても美味しく頂きました。 また、作りたいです。
• モーリス

  大好評でした。

  
• Risamaru

  我が家は豆腐ではなく 普通にご飯にしましたが美味しかった！ ナムルのごま油は少なめで 大さじ2→大さじ1~1.5ぐらいが ちょうどいいかもです。
• JAVAzigg

  ささみが苦手なのでツナで代用しました。 手順は少し多めですが、その分具沢山で豪華に仕上がります。ヘルシーで美味しいのですがとうふから水が出てしまう点が少し気になりました。美味しさだけ見たらお米の方がおすすめです(*^^*)

  

レビュー

• ポポロン

  とてもヘルシーで罪悪感少なくおいしかったです

  
• ♡Rina♡

  中にチーズが、入ってて…ささみとの相性抜群🐔。万人受け。オススメです。🥢
• ねこ鍋

  チーズの包み方が難しかったです。どこまで薄く叩けばきれいに巻けるのかなどもう少し詳しく手順書いてほしかったですね…。

  
• みーみー

  初めてでも簡単に作れて、自信になりました！

レビュー

• マルブレ

  何だろう。何かが足りない感じでした(o´･ω･`o)
• め

  味がうすい
• あにゃん

  しょうがは、そのまま? 暖まるし、美味しいですよ。 私的には、味が薄いので、しょうがと一緒にしいたけを入れて出しとりし、卵を掛けた後、醤油で味付けしてます。

レビュー

• あきぱん

  上手にササミを開けなかったけど、何とか形になりました！子供達も柔らかくてチーズも入ってるのでバクバク食べてくれました！

  
• ごとう

  うますぎ！！

  
• 料理ハマりつつあるおじさん

  中のチーズがとろけて、カレーのソースもまろやかでとても美味しくてお酒のつまみに最適な逸品でした！ ささみを動画のように薄くは出来ませんでしたが叩き棒で叩く前のひと、ふた周り程伸ばしてそのあとしっかり衣をつければ多少はみ出るのもありましたが出来ました！ もし焼け加減が心配ならあらかじめ半分に切ってもいいかもです！それか１回全体的に揚げた後に半分に切ってもう１回揚げなおしてもいいと思います！
• ホーリー

  美味しいです、カレーのソースが子ども達にイマイチだったらしくソースつけて食べてました

レビュー

• きゅん❤️

  想像通りに美味しかったです❣️

  
• 粗忽の料理人

  美味しかったし、鶏肉の巻物はこうして作るのかと勉強にもなりました。ニンジン、インゲン、梅干し、何でも応用出来そうで、有難いレシピです。 娘は弁当にいれていって、おー、と言われたとのことでした。
• ﾌｪﾝﾃﾞｨ

  いつも作ってます★ ｱﾌﾞﾗｶﾚｲとｴﾘﾝｷﾞの唐揚げも一緒に♪︎ 巻き終わりを下に油に入れると 形が崩れにくいと思います(●´ω｀●)

  
• トミーマン

  大葉に梅干しの身を塗りつぶしたのを塗って作ってみました。残った大葉はクルクル丸めて一緒に揚げました。美味しいですよー！

  

レビュー

• mirising

  暑い日の昼ごはんに。 簡単に出来て沢山食べられちゃいます！ 美味しかったです♪

  
• ば

  とっても美味しかったです！！キムチとササミと豆乳･ごま油の相性抜群です。大葉を散らしてみましたが彩り良くなったのでオススメです！簡単なのに満足感あり、夏にピッタリ！またリピートしたいです！！
• るる

  すご〜く美味しかったです！ 暑い夏に最高でした。ただお水の量は半分でいいんじゃないかと思いました。 また何回も作ると思います。

  
• よー

  美味しかった！ 卵がなかった！

  

レビュー

• みなみ

  ラーサラ大好き道民です。 今まで手作りしたごまドレの中で断トツ美味しいです。醤油がいいアクセントになってクドくありません。ささみの代わりにハムでも美味しかったです。
• ヤックモック

  レタスきゅうりブロッコリースプラウトハムトマト味玉で作りました。美味しい〜夏にぴったり✨結構しっかりした味付けだから、もっと野菜入れても大丈夫だったかも。少し豆板醤入れました！

  
• モコ

  中華麺が余ったので作ってみました。レビューを参考にハムを2枚入れてみました。簡単でおいしかったです。
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです