DELISH KITCHEN

ワインビネガーで♪

かぼちゃ玉子サラダ

4.3

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    360kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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白ワインビネガーを効かせてマヨネーズは少なめに♪ゆで卵も入ってボリュームアップ!冷凍かぼちゃがおしゃれな副菜に大変身♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにする。ゆで卵は粗く刻む。

  3. 3

    ボウルに☆を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    耐熱容器にかぼちゃを入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで6〜7分加熱する。フォークの背などでつぶして☆を加えて混ぜる。

    ポイント

    かぼちゃは熱々になるまで加熱します。熱いうちに調味料と合わせることで味が馴染みやすくなります♪

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコンを入れて1〜2分、脂が出てくるまで弱めの中火で炒める。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めたら取り出し、4に加えて混ぜる。ゆで卵を加えてひと混ぜる。

レビュー

4.3

(

)

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  • sun

    ワインビネガーを切らしていて、普通のお酢で作りましたが、美味しかったです!

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