DELISH KITCHEN
  1. ワインビネガーで♪かぼちゃ玉子サラダ

ワインビネガーで♪

かぼちゃ玉子サラダ

白ワインビネガーを効かせてマヨネーズは少なめに♪ゆで卵も入ってボリュームアップ!冷凍かぼちゃがおしゃれな副菜に大変身♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    360kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2.

    玉ねぎは薄切りにする。ゆで卵は粗く刻む。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れてよく混ぜる。

  4. 4.

    耐熱容器にかぼちゃを入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで6〜7分加熱する。フォークの背などでつぶして☆を加えて混ぜる。

    ポイント

    かぼちゃは熱々になるまで加熱します。熱いうちに調味料と合わせることで味が馴染みやすくなります♪

  5. 5.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコンを入れて1〜2分、脂が出てくるまで弱めの中火で炒める。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めたら取り出し、4に加えて混ぜる。ゆで卵を加えてひと混ぜる。

レビュー

(2件)

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  • sun
    ワインビネガーを切らしていて、普通のお酢で作りましたが、美味しかったです!