ナンプラー&鶏肉で一気にエスニック♪人気レシピ30選
作成日: 2023/07/04
更新日: 2023/08/04
ナンプラーと鶏肉を使ったレシピを簡単動画でご紹介。サラダや炒め物、カレー、スープなど30本のレシピを紹介していますので、日々の献立のアクセントにぜひお役立てください。
目次
- 炊飯器任せの簡単レシピ!カオマンガイ風鶏肉の炊き込みご飯
- ピリリとまろやか♪チキンタイカレー
- 鶏もも肉でボリュームアップ!バジルチキンのガパオ風ライス
- 包丁いらず!パプリカガパオ
- 人気のベトナム料理♪鶏肉のフォー
- 南国の味♪ココナッツミルクカレー
- ピーナッツが香ばしい♪ナシゴレン
- やみつき♪エスニック風白菜のスープ
- ヘルシーさっぱり♪鶏むね肉のガパオ
- まろやか和風カレー♪かぼちゃの柚子胡椒グリーンカレー
- 野菜がゴロゴロ♪グリーンカレー
- 火を使わないレシピ!むね肉のタイ風サラダ
- さっぱり仕上げ♪豆乳グリーンカレー
- ナンプラーでエスニックの香り♪鶏肉のココナッツミルク煮
- これ一杯で満足出来る♪パクチーとひき肉のピリ辛スープ
- ナンプラー香る♪豆苗と鶏ひき肉のエスニック丼
- クセになる!オクラとなすのエスニック風スープ
- レモンでさっぱり♪たっぷりパクチーのエスニック鍋
- ナンプラー香る!春菊たっぷりタイ風春雨スープ
- レバーペーストがアクセント♪バインミー
- ラー油でピリッとアクセント♪鶏とえびのエスニック風スープ
- 簡単おつまみエスニック!鶏手羽先のナンプラー焼き
- もちもちツルツル♪ライスペーパーで作るフォー
- 香り豊かな♪小松菜と鶏のエスニック炒め
- パパッとおかず!鶏むね肉とかぶのレモンオイスター炒め
- 風味爽やかな炒め物♪ガイパッキン
- さっぱり美味しい♪鶏ひき肉と春雨のエスニックサラダ
- 簡単エスニック風!チキンのエスニックパスタ
- こってり!とろ~り!エスニック鶏照り丼
- セロリで風味をプラス!鶏肉とセロリのエスニック風サラダ
炊飯器任せの簡単レシピ!
カオマンガイ風鶏肉の炊き込みご飯炊飯器でお手軽に作れる、人気のカオマンガイ風炊き込みごはんです♪下準備は10分で完了!残りは炊飯器にお任せであっという間に出来上がります。鶏肉のうまみがしっかり染み込んだごはんはたまらない美味しさ♪お好みでレモンを絞ってお召しあがりください。
ピリリとまろやか♪
チキンタイカレーココナッツミルクとナンプラーを使って いつものカレーをタイ風に♪ ピリリとしつつもまろやかに仕上がります!
鶏もも肉でボリュームアップ!
バジルチキンのガパオ風ライス鶏もも肉を小さく切ってガパオライス風にアレンジ&ボリュームアップ♪一皿で大満足の一品です!レモン汁を加えることでさっぱりとした風味に仕上げました。ぜひお試しください。
包丁いらず!
パプリカガパオカラフルな冷凍パプリカを使ったバジル炒めごはんです。手早く炒め、色良く仕上げるのがポイントです。
人気のベトナム料理♪
鶏肉のフォー鶏肉のフォー(フォーガー)をご紹介します!ベトナムでフォーは平たいライスヌードル(米粉麺)のことで、ガーは鶏という意味。鶏だしにヌクマム(ベトナムの魚醤)などで味付けしたあっさり味のスープが特徴です。本場の屋台では、卓上にチリソースやヌクマムなどの調味料やハーブがあり、好みの味付けにして食べるそうです♪今回はヌクマムの代わりに、手に入りやすいナンプラー(タイの魚醤)を使い、具材もご家庭で簡単に手作りできるようにアレンジしました。お好みでトマトを加えるのもおすすめです。
南国の味♪
ココナッツミルクカレー旬のなすのトロトロ感とエビのプリプリ感、チキンのうま味がたまらない!ココナッツミルクの香りが食欲をそそる人気のカレーです♪ お好みのスパイスを足しても美味しくいただけます。
ピーナッツが香ばしい♪
ナシゴレン夏に食べたいインドネシア料理のアジアン飯、ナシゴレンをご紹介♪ナンプラーが効いていて、唐辛子を入れることスパイシーな味わいに!!具は鶏ひき肉、もやし、ねぎ、きゅうりなど野菜もたくさん食べられる一品です。インドネシアの屋台メニューのナシゴレンをお家で作ってみてはいかがでしょうか?
やみつき♪
エスニック風白菜のスープシンプルだけどクセになるスープのご紹介です! ひき肉やナンプラーの旨味で満足感のある味わいです。 パクチーはお好みで量を加減してください!
ヘルシーさっぱり♪
鶏むね肉のガパオ鶏むね肉を小さく切ってひき肉風に♪バジル代わりの大葉がアクセントでさらにさっぱり食べれます♪
まろやか和風カレー♪
かぼちゃの柚子胡椒グリーンカレーグリーンカレーペーストの代わりに柚子胡椒を使って♪ かぼちゃの甘さと、柚子胡椒のピリッとした辛味がベストマッチ! お好みで、パクチーをたっぷりのせると美味しいです!
野菜がゴロゴロ♪
グリーンカレー市販のペーストを使って簡単で本格的なタイカレーをご紹介!ペーストにはタイ料理には欠かせないいろんなスパイスが入っています。具は野菜をたっぷり使い、ゴロゴロ感を出して食べ応え抜群です。ピリッとした辛さが美味しさを引き立てます。
火を使わないレシピ!
むね肉のタイ風サラダパサパサしがちなむね肉をレンジでしっとりとさせて♪ タイ風に味付けした野菜たっぷりのサラダです!
さっぱり仕上げ♪
豆乳グリーンカレー濃厚でクリーミーな味わいの、豆乳グリーンカレーをご紹介!ナンプラーとグリーンカレーペーストを使った本格グリーンカレー♪ココナッツミルクの代わりに豆乳を使って作ります。お好みでパクチーを添えると、更にエスニック気分が盛り上がります!
ナンプラーでエスニックの香り♪
鶏肉のココナッツミルク煮ココナッツミルクのほんのりとした甘みが鶏肉とよく合います!鶏むね肉でもおいしく作れます!是非お試しください♪
これ一杯で満足出来る♪
パクチーとひき肉のピリ辛スープピリ辛さがあとを引く♪パクチーはお好みの量をのせてお召し上がりください。やみつきになること間違いなしです♪
ナンプラー香る♪
豆苗と鶏ひき肉のエスニック丼豆苗のシャキシャキ食感がたまらない! にんにくとナンプラーの風味でご飯がすすむ♪ 目玉焼きを絡めて召し上がれ!
クセになる!
オクラとなすのエスニック風スープエスニックに合うオクラとなすを使ってすっぱ辛いスープに! あったかスパイシーでやみつきです! パクチーはお好みでどうぞ!
レモンでさっぱり♪
たっぷりパクチーのエスニック鍋パクチー好きにはたまらない、エスニック鍋のご紹介です!鶏肉の旨味たっぷりでスープまでおいしい一品♪お好みの野菜を入れてお楽しみください。
ナンプラー香る!
春菊たっぷりタイ風春雨スープ春菊をたっぷり加えた、つるっと春雨スープです。 ひき肉やナンプラーの旨味で食べ応え抜群! 満足感のある味わいです。
レバーペーストがアクセント♪
バインミー日本でも人気♪ベトナムのサンドイッチ、バインミーをお家で再現!簡単に楽しめます。メインの具は様々なものがあり、焼いた鶏肉の代わりにハムやえび、焼いた牛肉や豚肉、サバなど具材を変えてもお楽しみいただけます。味付けはナンプラーの代わりに本場ベトナムの調味料であるヌクマムを使うとより本格的です♪
ラー油でピリッとアクセント♪
鶏とえびのエスニック風スープボリュームたっぷりのエスニック風スープをご紹介します。鶏肉とえびも入った贅沢スープに春雨でボリュームをプラスしました♪ラー油をかけてピリっとした辛さがアクセントのスープです!パクチーと一緒にお召し上がりください♪
簡単おつまみエスニック!
鶏手羽先のナンプラー焼きビールがどんどんすすむエスニック味♪ ご飯にもお酒にもあう鶏手羽料理! 食べ始めたら止まらない!
もちもちツルツル♪
ライスペーパーで作るフォー余りがちなライスペーパーを使ってフォーを作ります!鶏の旨味が出たスープを吸って、麺はもちもちに♪ナンプラーとパクチーを入れれば本格的な味わいが楽しめます。あっさりしているので軽めに食べたいときにもおすすめです。
香り豊かな♪
小松菜と鶏のエスニック炒め見た目も鮮やかな炒め物です!小松菜の葉は後から入れて炒めすぎないようにしましょう。セロリなどを入れても美味しくできますよ♪
パパッとおかず!
鶏むね肉とかぶのレモンオイスター炒め鶏肉は下処理でやわらかく仕上げます。かぶは葉も使って♪ レモンで酸味をきかせたオイスター味に仕上げます。 あまりがちの調味料を使って!
風味爽やかな炒め物♪
ガイパッキン生姜と鶏肉を炒めた、タイの炒め物レシピをご紹介!今回はココナッツミルクを使ってまろやかに仕上げました。しょうがをたっぷり使うので風味もよく、ごはんのおかずにもぴったりです。
さっぱり美味しい♪
鶏ひき肉と春雨のエスニックサラダたまにはエスニックで気分を変えて♪ジューシーさを残すのには煮すぎないことが大切!最後に合わせるときは、材料をさっと混ぜるのがポイントです。
簡単エスニック風!
チキンのエスニックパスタナンプラーを買ってみたけど、どう使うか悩んでいる方へ! ナンプラーの使い道はタイ料理だけじゃない! 簡単なアレンジでエスニックパスタを作りませんか?
こってり!とろ~り!
エスニック鶏照り丼スイートチリソースとナンプラーでアジアンな香り♪甘辛いたれと温泉卵が鶏肉にからんで、お箸がとまりません!!
セロリで風味をプラス!
鶏肉とセロリのエスニック風サラダこんがり焼いた鶏肉と彩りのある野菜を使ったサラダのレシピです。セロリの代わりにパクチーなど香りのある野菜を使うのもおすすめです。