【豚こまの炒め物】極旨おかず♪自慢の味付け人気レシピ30選
作成日: 2023/07/07
更新日: 2024/08/02
豚こま切れ肉を使った炒め物のレシピを簡単動画でご紹介。豚こまとキャベツのみそバター炒めや、豚こまとじゃがいものコンソメ炒めなど30本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【大人気！】豚こまの炒め物おかずレシピ
さっと炒めて簡単！
豚こまともやしのオイスター炒め包丁を使わずに、少ない材料でお手軽に作れる一品です。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりです。
ご飯が進む！
豚こまとキャベツのみそバター炒めキャベツは手でちぎることで、調味料がしっかりからみます。包丁いらずでボリューム満点なおかずをご紹介します！
たっぷりネギがシャキシャキ！
豚こまのネギ塩炒めネギをたっぷり1本使ったネギ塩炒めをご紹介します！ ごま油の香りとネギのシャキシャキがクセになります！ パパッとできてオススメです♪ぜひお試し下さい！
少ない材料で満足おかず♪
豚こまと大根のオイスター炒めごはんのおかずにぴったりの甘辛い味付けです。豚こまは下味をつけて片栗粉をまぶしておくことで柔らかく仕上げます♪おつまみにもぴったりです。
ささっと簡単調理！
豚こまともやしのしょうが炒め豆板醤のピリッとした辛味と、しょうがの風味が食欲をそそる！ご飯にもお酒にも合うおかずレシピです♪
包丁いらず！
塩だれ豚レタス炒めレタスはさっと炒めて食感を残しましょう♪火の通りが早いので、パパッとできる時短レシピです。片栗粉のおかげでお肉がやわらかく仕上がります。
こってり濃厚！
豚こまとしめじの甘酢炒めにんにくと生姜の風味豊かな甘酢だれが、具材によく絡んでごはんのおかずにぴったりな一品です。豚肉は片栗粉をまぶして炒めることで、柔らかく仕上がります♪
主材料2つで作る♪
豚肉となすの照り炒めポン酢を使った甘いたれの味付けでごはんが進む！なすと豚肉に片栗粉をまぶして少し多めの油で炒めることで、表面に膜を作り、しっとりでジューシーな仕上がりになります。今晩の一品にいかがでしょうか？
【しょうゆ】豚こまの炒め物おかずレシピ
後引く美味しさ☆
豚こま甘辛わさび炒めわさびでさっぱり！どんどんお箸が進むこと間違いなしです。あたたかいごはんとの相性も抜群。がっつり食べたい時におすすめです♪
簡単にできる♪
豚こまとピーマンのキムチ炒め忙しい時にもおすすめ！サッと炒めるだけでご飯によく合うおかずができますよ！他の野菜を一緒に入れても美味しいです。
パンチのある味♪
豚こまとにんじんのスタミナ炒め少ない材料で簡単に作れる、にんにく風味の炒め物♪ごはんがもりもりすすみます！豚肉の代わりに牛切り落とし肉もおすすめです。
炒めて簡単！
豚こまと小松菜のガーリック炒めご飯のおかずにぴったりな一品をご紹介します。シンプルな味付けで簡単に作れるのが人気の秘訣！ぜひお試しください。
シンプルでおいしい♪
豚こまとピーマンのにんにく醤油炒め手軽な材料で簡単にできる肉野菜炒めのご紹介です。にんにくの香りと香ばしいしょうゆが食欲をそそります！肉と野菜は別で炒めて最後に合わせましょう♪今夜のおかずに、ぜひお試しください。
さっぱりおいしい♪
なすと豚こまの南蛮風炒め豚肉となすを多めの油でしっかり炒め、酸味が効いた甘酢だれをたっぷりとからめました。さっぱりなのに濃厚な味わいはごはんが進む一品です。仕上げの大葉で爽やかな風味がプラスされています♪
【ケチャップ】豚こまの炒め物おかずレシピ
パパッと炒めて完成♪
豚こま肉のポークケチャップ少ない調味料でお手軽に作る炒め物をご紹介！豚肉の旨味がケチャップの甘酸っぱさとマッチして、絶品の味に。ついついおかわりしたくなる一品です♪
チーズがとろける♪
豚肉とピーマンのケチャップ炒め豚こま切れ肉を使ったケチャップ炒めにとろ〜りチーズをのせた主菜をご紹介します。とってもシンプルだけど食べ応えのある一品！ごはんにのせて丼にして食べてもおいしいですよ♪お昼ごはんにいかがでしょうか？
【みそ】豚こまの炒め物おかずレシピ
ごはんがすすむ♪
オクラと豚こまのごまみそ炒めさっと炒めて簡単に作れる！こってり濃厚なごまみそだれが、くせになる味わいです。食べ応えも抜群の一品です。
こってり！ご飯が進む♪
白菜と豚こまのみそマヨ炒め濃厚な味わいで食べごたえ抜群な白菜と豚こまのみそマヨ炒めをご紹介！こってりとした味付けなのでご飯が進む一品です！白菜、豚肉などの身近な材料で作れる定番おかずをぜひお試しください！ ※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2020年1月
彩り豊か♪
豚肉ともやしのにんにく味噌炒めにんにく味噌の豊かな風味が広がり、ごはんにもよく合う豚肉ともやしのにんにく味噌炒めのご紹介です♪もやしとニラはさっと炒めて食感よく仕上げましょう！
ボリューム満点おかず！
ブロッコリーと豚こまのごまみそ炒め豚肉は片栗粉をまぶすことで、柔らかく仕上がります。風味豊かなごまみそだれが、具材に絡んで相性抜群♪ごはんのおかずにぴったりの一品です。
簡単おかず♪
エリンギと豚こまのしょうがみそ炒め肉厚なエリンギと豚肉をしょうが風味のたれで炒めます！エリンギはしっかりと焼くことで香ばしく！水気が飛んで旨味が凝縮します♪
【オイスターソース】豚こまの炒め物おかずレシピ
レンジ加熱でお手軽♪
豚こま肉とピーマンのオイスター炒め火を使わずにあっという間におかずが完成♪豚こま肉はしっかりと下味をつけてから加熱することで、レンジ加熱でもジューシーな仕上がりになります。忙しい時におすすめの一品です。
パパッと作れる♪
豚こまとキャベツのオイスター炒め忙しくて料理を作るのが大変！そんな時にぴったりの簡単主菜レシピです！オイスターのコクと旨味で箸が進むこと間違いなしです♪
しっかり味付け♪
豚肉と小松菜の甘辛炒め野菜はサッと炒めてシャキシャキ食感を残しましょう♪甘辛だれが絡んで、ごはんにもお弁当おかずにも最適です！
トマトの酸味がポイント！
豚こまとしめじのトマト炒め豚肉とトマトの相性抜群♪トマトのおいしさが豚肉に染みて、ご飯が進みます！少ない材料でできるしっかり味のおかずレシピです。
オイスターソースでコクうま♪
豚肉と春キャベツの濃厚バター炒め主材料2つで楽うま！お手軽でごはんが進むやみつきおかずレシピをご紹介します。コク深いオイスターソースの味わいが甘くてみずみずしい春キャベツによくあう♪ついつい箸が進む一品です。
ごはんがすすむ！
ほうれん草とキャベツのオイスター炒めほうれん草とキャベツのオイスター炒めをご紹介します。オイスターソースの香りが食欲をそそる一品！簡単な材料でささっと作りたいときにおすすめのレシピです♪
【その他おすすめ】豚こまの炒め物おかずレシピ
簡単こくうま♪
豚こまとじゃがいものコンソメ炒めほっくりしたじゃがいもがおいしい洋風な炒め物のご紹介です♪じゃがいもはレンジで加熱してから炒めるので時短調理！にんにくと一緒に炒めて風味豊かに仕上げました♪ごはんにも、パンにもあう一品です！
主菜にも！おつまみにも！
豚こまと豆苗のガーリック炒めささっと簡単にできる主菜です。唐辛子でピリッと辛く、にんにくの香りが食欲をそそる1品です♪
ガツンと味が決まる！
豚肉とマッシュルームのにんにく炒め豚こま肉を使った炒め物レシピをご紹介します！大きめに切ったマッシュルームに豚肉の旨味がしっかりなじみ、にんにくの香ばしい風味で食欲がそそられること間違いなしです。ごはんにもお酒にもよく合う一品です♪
