DELISH KITCHEN
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食欲をそそる香り♪

鶏むね肉のさっぱり煮

甘酢あんでご飯がすすむ主菜メニューです!酒を揉み込むことで、むね肉でもしっとり♪お好みでマヨネーズをつけてもおいしくいただけます。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    273kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉[皮なし] 1枚(250g)
  • 大さじ1
  • 少々
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 砂糖大さじ1/2
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は一口大に切る。ボウルに入れて酒、塩をふって揉み込み、片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて肉の表面に焼き色がつくまで返しながら焼く。

  3. 3.

    ☆を加え、混ぜながら煮汁が半分になるまで中火で3〜4分程煮る。

レビュー

(34件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • 章ちゃん
    簡単でつくりやすかったです。
  • ふー
    簡単にできて、美味しかったです。 フライパンの空いた所でキャベツと、しめじも一緒に蒸し煮しました。
  • ガチャムク
    手羽だと骨があって、食べにくいけど、胸肉なら骨なくて食べやすい!
  • ゆみ
    キャベツがてんシャキシャキ美味しかったです^ - ^