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身体が温まる!

豚肉と大根のスープ

豚肉のうまみがたっぷりとしみ込んだ大根は、ホッとする味わい♪じっくりと煮ることで、野菜も柔らかくなります。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    260kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根、にんじんは縦に十字に切って切り口を下にし、1cm幅に切る(いちょう切り)。にんにくは横に薄切りにする。

  2. 2.

    豚肉は3cm幅に切る。

  3. 3.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。☆を加えて混ぜ、中火で2分程煮てアクを取る。

  4. 4.

    大根、にんじん、にんにくを加えて煮立ったらふたをして弱火で10分程煮る。