身体が温まる！
豚肉と大根のスープ
調理時間
約30分
カロリー
260kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
8.4g
脂質
19.9g
たんぱく質
8.2g
糖質
6.2g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豚肉のうまみがたっぷりとしみ込んだ大根は、ホッとする味わい♪じっくりと煮ることで、野菜も柔らかくなります。
材料 【2人分】
手順
1
大根、にんじんは縦に十字に切って切り口を下にし、1cm幅に切る(いちょう切り)。にんにくは横に薄切りにする。
2
豚肉は3cm幅に切る。
3
鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。☆を加えて混ぜ、中火で2分程煮てアクを取る。
4
大根、にんじん、にんにくを加えて煮立ったらふたをして弱火で10分程煮る。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 味はあっさりしてますが、食べ応えがありました。食材や調味料は近所のスーパーで取り扱っているものばかりなので気軽に作れました。
ぴんくふぇありー
具だくさんでガッツリおかずスープです❣️なんとなく豚肉はうっすら焦げ目がつく程度にしっかり炒めました❣️想像以上に美味しかったです😊ルナ
にんじんが無かったので余っていた白菜を入れました。 大根はスライサーで薄切りに。 味見したとき甘目だったのでしょう油（大さじ１）入れて正解！ 寒い日にピッタリ。彗星
ほっとする味わいでした
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由美