1. くせになる味わい!なすと鶏ひき肉のカレーマヨ炒め

くせになる味わい!

なすと鶏ひき肉のカレーマヨ炒め

スパイシーなカレーの風味とまろやかなマヨネーズが相性ぴったりです。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    420kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • なす 2本(160g)
  • もやし 1/2袋(100g)
  • サラダ油大さじ2
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • こしょう少々
  • マヨネーズ大さじ2
  • カレー粉小さじ1

作り方

  1. 1.

    なすはへたを切り落として縦半分に切り、切り口を下にして斜め1cm幅に切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4.

    なすを加えてしんなりするまで炒め、もやしを加えてさっと炒める。

  5. 5.

    ☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

(1件)

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