なすとズッキーニのみそマヨ炒め

手順

1. 1

   なすはへたを切り落とし、1cm幅に切る。ズッキーニは1cm幅に切る。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜる。(みそマヨだれ)

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、なす、ズッキーニを入れて焼き色がつくまで上下を返しながら中火で焼く。

4. 4

   みそマヨだれを加えてからめる。