DELISH KITCHEN

10分で簡単!

なすとズッキーニのみそマヨ炒め

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    175kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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なすとズッキーニのみそマヨ炒めをご紹介!パパッと作れるので時間がない時にもぴったりです♪おかずにはもちろん、おつまみにもおすすむの一品です!

材料 【2人分】

  • なす 2本
  • ズッキーニ 1/2本(85g)
  • サラダ油大さじ1
  • ☆みそマヨだれ
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • みそ大さじ1と1/2
  • マヨネーズ大さじ1

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落とし、1cm幅に切る。ズッキーニは1cm幅に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。(みそマヨだれ)

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、なす、ズッキーニを入れて焼き色がつくまで上下を返しながら中火で焼く。

  4. 4

    みそマヨだれを加えてからめる。

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