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つまむサラダ♪

蒸し鶏のロールレタス

レタスに蒸し鶏とお野菜をローリング♪ たっぷり濃厚すりゴマだれに絡めて♪ 食べやすい一口サイズのロールサラダ!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    194kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ささみ 4本(160g)
  • レタス 4枚
  • にんじん 1/3本
  • 大さじ1
  • ☆たれ
  • 白すりごま 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 小さじ1
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  2. 2.

    にんじんは千切りにする。ささみは筋を取る。

  3. 3.

    耐熱容器にささみ、にんじんを入れて酒をかけ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱して粗熱をとる。

  4. 4.

    ささみは手で食べやすい大きさにさく。

  5. 5.

    耐熱容器にレタスを入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱して粗熱をとり、水気をふきとる。

  6. 6.

    レタスの手前に、ささみ、にんじんをのせて巻き、巻き終わりをつまようじでとめる。もう3本も同様に作る。

  7. 7.

    食べやすい大きさに切り、器に盛って、たれを添える。