蒸し鶏のロールレタス

手順

1. 1

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

2. 2

   にんじんは千切りにする。ささみは筋を取る。

3. 3

   耐熱容器にささみ、にんじんを入れて酒をかけ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱して粗熱をとる。

4. 4

   ささみは手で食べやすい大きさにさく。

5. 5

   耐熱容器にレタスを入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱して粗熱をとり、水気をふきとる。

6. 6

   レタスの手前に、ささみ、にんじんをのせて巻き、巻き終わりをつまようじでとめる。もう3本も同様に作る。

7. 7

   食べやすい大きさに切り、器に盛って、たれを添える。