焼き物・揚げ物
ごはんが進む!
鮭とキャベツのめんつゆマヨ炒め鮭をこんがりと焼いて、めんつゆマヨで炒め合わせます。キャベツがたっぷり食べられるボリュームおかずです。
レビュー
- みいやんご飯が進んでとても美味しかったです! 鮭が炒めてるうちに崩れるというレビューが多かったので、最初に鮭を焼いてお皿に取り、最後調味料を入れるタイミングで戻せば崩れずきれいにできました。
- きいな鮭は切らずに切り身のままで調理しました。 めんつゆマヨが野菜と鮭に合いました👍✨ 簡単で美味しかったです!
- くろ美味しかったです!
- のんちゃんレシピ通りで作りました。とても美味しいです💕😋
こってりやみつき!
鮭の甘辛ごまだれカリッと焼いた鮭に、甘辛のたれがよくからみます。たっぷりとふりかけたごまがポイント♪おつまみにもぴったりです。
レビュー
- りなウマー!
- りんご美味しかったです。
- まーごはんがすすむ味です。お弁当にも向いています。
- スヌーピーママお弁当のおかずて入れました。ご飯が進むから次回も作ってと🙆
簡単おいしい♪
鮭マヨホイル焼きトースターを使って簡単に鮭のホイル焼きを作りましょう♪鮭はアルミホイルで包むことでふっくらとした食感に仕上がります。パパっとお手軽に作れるので、ぜひお試しください!
レビュー
- ピヨたん最後に青ネギをかけ忘れたので色は寂しかったですが、美味しかった! ホイルを開いた時に、玉ねぎがアメ色になっていて、味も染みているのがgood。 マヨネーズ効果でコクがあるし、醤油マヨネーズは味噌マヨよりもトロトロなので、鮭やきのこにもストレスなくかけることができます。 食べる時は、醤油マヨソースをスプーンですくって鮭にかけながら食べました!
- そば野菜は玉ねぎ、にんじん、舞茸にしました。野菜から水分が出るので多少ソースが薄まりますが、濃く作れば問題無しです。簡単で美味しいのでリピートします!
- yuki鮭のマヨホイル焼きはよく作りますが(鮭にマヨネーズをつけ、塩と黒粒胡椒をふるだけ) 今日はこちらのレシピ参考に作りました! 間違いなく美味しい。 いつもの簡単すぎるマヨホイル焼きとは違い、上に具材乗せただけで手間を掛けた感?(笑)
- よっしぃ冷凍シャケを使いました。 最初に軽く焼いて溶かしてから、工程通りに調理しました。 オーブンを使わずに、フライパンを使いました。 ホイルが足りず覆いかぶさらなかったので、フライパンに蓋をして、弱火で蒸すように調理しました。 15分位でできました。 シャケは少ししょっぱいものを使用したので、それほど塩コショウは必要なく、醤油マヨをしっかり玉ねぎとしめじにかかるようにすると、まんべんなく美味しくできます。 サラダを味噌汁を添えて、昼食に頂きました。 とても、満足でした。
チーズがとろける!
鮭とピーマンのチーズホイル蒸し具沢山でボリューム満点おかず!鮭の旨味とチーズのコクが相性ぴったりです。ごはんのおかずにはもちろん、お酒にもよく合う一品です。
レビュー
- くまきち普段のホイル蒸しは、バターとで酒蒸しだけだったので、どんな味になるのか❓️でしたが、とっても美味しかったです。 マヨネーズとチーズの組み合わせが想像以上の美味しさでした。 チーズをたっぷり入れて大正解‼️ また作ります。
- こんちゃんホイル焼きはバター、酒蒸ししかしなかったのですが、これはこれで簡単で美味しかったです。
- 赤りんご火が入るのに少し時間がかかりましたが、簡単お手軽でおいしかったです。
- きつね水が入ってしまったのか、野菜を多く入れすぎたのか、薄味になってしまった。
味付け簡単♪
鮭とじゃがいものバタポン酢炒め鮭は片栗粉を薄くまぶすことでパサつきが抑えられ、調味料が絡みやすくなります♪じゃがいもを入れることで、食べ応えをアップしました!塩鮭の場合は調味料の分量を調整してお作りください。
レビュー
- k美味しくできた
- ちゃんこかいわれの代わりにネギと玉ねぎを入れました!とっても美味しかったです!
- カヨカヨケロケロ他の方のを読んですっぱいのかも、と 子ども向けにポン酢とめんつゆ半々で味付けしました。 ペロリと完食してくれましたよ〜(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
- ももちバターとポン酢の相性が抜群でさっぱり、ぺろっと食べられちゃいました!! とても簡単なのでオススメです♪ ポン酢が苦手な彼に作りましたが大絶賛でした!!
中からとろ〜り!
鮭のチーズ春巻きおつまみにも夕飯のおかずにもおすすめの鮭を使ったチーズ春巻きです!味のアクセントに大葉を使い、風味豊かに仕上げました。大葉を抜いてもお作りいただけます♪
レビュー
- ほし簡単でした! 鮭は骨を取るために最初に焼いて自分で軽くほぐしてから巻いたので生焼けの心配はありませんでした👍
とろ〜りチーズが◎
鮭のパセリチーズフライフライにすることでボリュームアップ♪ オーロラソースをタルタルソースに変えても美味しい♪ 淡白な鮭もスライスチーズを入れて旨味がアップします!
レビュー
- 2児ママ⭐︎幼児向けにアレンジ中パセリは買っても他に使い道がないので、代わりに大葉を細かく刻んでパン粉に混ぜました! 鮭の骨取りは面倒なので、お刺身用の策で作ってみました!オーロラソースなしでも十分美味しかったです!2歳の息子も美味しい!とたくさん食べてくれました。
- さやか生鮭一人一切れの料理の中ではかなり豪華になります!オーロラソースもいいですね。サクサクで美味しい。チーズがもう少し多めでもいいですね。
- あや骨抜き大変でしたが、 美味しくできました
- じゅんじゆわん揚げ物はめんどうかなと思いましたが、揚げ焼きなので手軽にできました。 チーズと鮭が美味しく、最高です。 挟んだ時に鮭よりチーズがはみ出てしまい大丈夫かなと思いましたが、ちゃんと出来ました! 家族にも好評でまた作ります!
ホットプレートで作る!
鮭のちゃんちゃん焼き北海道の郷土料理で人気の、ちゃんちゃん焼きをご自宅で簡単に♪鮭は一口サイズにして食べやすく。焼けた味噌の香ばしさが食欲をそそります。〆は焼うどんにするのがおすすめです。具材は冷蔵庫にある野菜などでアレンジしても!
レビュー
- イクコ私は、ニンジンとトマトを追加しました。塩シャケしかなかったので、塩コショウしませんでした。でも,美味しく出来たので良かったです。
- こーひー新しく買ったホットプレートでつくりました。 〆目当てで全体の量は少なめに(๑´꒳`๑) →うどんに加えて、余った具にはチーズを! 素敵なレシピをありがとうございました॑⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*
- のんこ写真は混ぜる前。レンチンしたじゃがいも・えのき・しめじを追加しましたが、じゃがいもがとても美味しいです。〆は焼きうどんにしましたが、これも美味しかったです。
- もちタレの分量を2倍にしてレモンを追加してみました🍋春キャベツを使ってみたのでとーっても美味しかったです!!
定番おかず!
鮭のムニエル タルタルソース相性の良い鮭とタルタルソースを合わせて、食べ応え抜群のおかずを作ります。鮭は弱火でじっくりと焼くことで、皮はパリッと、身はふっくらジューシーに仕上がります。
レビュー
- ちゃこちゃん簡単ですごく美味しかったです!タルタル倍量でパンにも。
- はるさん簡単で美味しかった! 骨取り鮭だったので楽に食べれた! ただ、ゆで卵を初めてみじん切りしました ちょっとむずかった笑 でもまた作ります!
- ひつじ最高の組み合わせ!美味しかったです!!
- がーこ秋生鮭が美味しそうだったので、晩ご飯に作りました。タルタルソースは多めに作って、たっぷり添えました。
ごはんにぴったり♪
鮭といんげんのオーロラソースマヨネーズとあえることでまろやかに仕上がり、お魚が苦手な方でも食べやすい一品です♪鮭の代わりに他の切り身魚を使ってもおいしく作れます!今晩の夜ご飯のメインにいかがでしょうか?
レビュー
- とらママ思ったより簡単でした。回りにトマトの薄切りを添えました。
- ぴんくふぇありー美味しかったですが、ソースの量が多いかも。もう少し少なくても大丈夫そうでした😊もったいないので添え野菜などを付けても良さそうですね❣️
- えりんこソースを味見した時に少しボヤけた味だなぁと思いましたが、鮭に塩コショウをするので出来た時にはいい味でおいしかったです。 鮭のレシピおいしいのでいつも1.5倍量で作って正解です!
- えりり3倍量で作ったので、ボールから各自取り分けるスタイルです。見栄えは良くないけど、美味しくて家族からも好評です。
煮物・グラタン
やさしい甘み♪
鮭ときのこのクリームコーン煮鮭とクリームコーンのうまみがたっぷりの一品です♪鮭は、薄力粉をまぶして1度焼き付けて、煮くずれを防ぎます。
レビュー
- のふコーンクリームスープみたいですごく美味しかったです🌽 クリーミーで寒い冬にぴったりだと思います☃️ じゃがいもとにんじんも入れてみました。 具沢山で美味しかったです👍
- まりスープに鮭が埋もれてしまいましたが、 簡単にできて美味しかったです。
- あーちゃん他の方のレビューに塩辛かったとあったので塩は入れずにコンソメだけにしました! 子供もパクパク食べてくれて魚レシピが増えました!
- キョロちゃんうちは、茹でたパスタに これをかけていただきました! ボリュームあるクリームパスタになり、 息子も大満足でした。また作ります(*^^*)
とろーりホクホク♪
鮭とじゃがいものグラタン大人からお子様まで人気のあるグラタン♪ バター香るとろーりホワイトソースが 旨味広がる鮭とホクホクじゃがいもにからんで絶品です♪
レビュー
- ぴんくふぇありー天才か?!と思うくらいこのホワイトソースが超美味しかったです❣️半分ずつ1人分のグラタン皿に入れて、同時に焼きました❣️じゃがいもが新じゃがだったので、手抜きで皮付きのまま使いましたが、この料理では皮は剥いた方が良かったです😅薄力粉を米粉に、バターを無塩バターで、コンソメを控えめで作りましたが、ちょうど良い味付けになりました😊
- ニャン太鮭は別のミニフライパンで焼きました。 今回は余っていたほうれん草も一緒に炒めました。 じゃがいもと鮭の組み合わせ、いい相性だと思います♪ 人参や茄子等、手軽に手に入る野菜も是非使ってみたいです。 魚苦手な娘もイチオシレシピです☆
- サツマイモピザ用チーズがなく、スライスチーズで代用しました 鮭のグラタン🎶相性が良くてとっても美味しかったです♡
- おきょん美味しかったです!もっと緑の野菜をいろいろ入れたり、他のきのこ類を入れても美味しいと思います。チーズが少なくて残念な感じになってしまいましたが笑、美味しかったのでまた作りたいです。
簡単煮物!
味しみ鮭大根ぶり大根のぶりの代わりに鮭を使って作る煮物です。鮭は臭みが少なく下処理がいらないので、ぶりよりも簡単に作れます。今回はごはんによく合うみそ味にしました♪大根をレシピより薄めに切るとより短い煮込み時間で作れます。
レビュー
- ぺんぺん推しキャラの好物だったので、推しの誕生日に初めて作らせていただきました。もう味付けが本当に最高で、もともと大根は好きではなかったのですが、これなら食べられる!!となり今では大好物です。
- 💕お味噌濃いめにしておつまみにしました!! 美味しすぎました☆*
- 彗星大根にいい感じに味がしみました
- あっこ簡単で鮭から出汁も出て美味しかったです。
ご飯もの
旨味凝縮!
鮭とチーズのおかかおにぎり鮭フレークを使い、ささっとできるおにぎりはいかがでしょうか?鮭、チーズ、おかかの組み合わせが好相性です♪
レビュー
- ゆsama簡単でおいしかったです! 白ゴマもとゴマ油少したして 作ったらコクもでて おいしかったです(◍˃ ᵕ ˂◍)
- まりとっても美味しい。
- 納豆島ピザ用のチーズで代用しました。 すごく美味しかったのでまたリピートします♪
- あゆくらとろけるチーズでしました💕 小腹空いた時はいいかも🙆♀️💕
さっぱり!
鮭の混ぜ寿司生鮭を使ったさっぱりとした混ぜ寿司はいかがですか?いくらなどのせれば、お祝い事の時にもぴったりです!お客様が集まる時にもおすすめです!
レビュー
- 和紗ご飯200gを材料半分にして作りました。 大葉は無いですが、味がはっきりしていて美味しかったです!
- ティン子ママ鮭をご飯と一緒に炊くと、ご飯が生臭くならないか?と思いましたが、鮭の旨味が染みて美味しかったです。酢飯との相性もバッチリ。ご馳走感が増す一品になりました?
- 8ママシャケフレークで作りました^_^美味しかったです!
ほっくり香ばしい♪
鮭のじゃがバタ炊き込みご飯ホクホクのじゃがいもにバターしょうゆの味付けが美味しい♪程よい塩加減とコーンの食感でお箸が止まらない!具沢山で大満足の一品です。ぜひ一度お試しください♪
レビュー
- akiめちゃ簡単でしかも美味しい! 普段炊き込みご飯が苦手で食べない息子もこれなら食べられると!また、リピートします。
- Kiki簡単に出来るし、とっても美味しかったです♡
- チョコネギもコーンもいれなかったですがじゃがいもとシャケとバターが合いとてもおいしく作れました。 ただ水を2合目までいれましたがその後にシャケとじゃがいもを入れたら水が3合目ぐらいまできたので気持ち水を捨てましたが少しご飯がやわらかくなりました。 水をもう少しへらした方がいいです。
- まりす美味しくできました。バター、コーン、鮭、じゃがいもがそれぞれの味が損なわれず美味しいです。