DELISH KITCHEN

手軽にボリューミー!

鮭ときのこの味噌マヨ蒸し

4.2

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    299kcal

  • 費用目安

    500前後

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チーズがとろ〜♪ 味噌マヨのコクが鮭に絡んでたまりません! ごはんが止まらない1品です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しめじは根元を切ってほぐす。鮭は塩こしょうをふる。

  2. 2

    ボウルにマヨネーズ、みそを加えて混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を入れて熱し、鮭を皮目から入れて焼き、焼き色がついたら裏に返す。

  4. 4

    鮭のまわりにしめじを加えて炒め、鮭は2分焼いたら裏に返す。

  5. 5

    鮭にみそマヨ、チーズをのせてふたをして弱火でチーズが溶けるまで蒸し焼きにする。パセリをかけて完成。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 煉獄 杏寿郎

    味噌を分量のまま入れると塩辛い?感じになりそうだったので、減らしたらちょうどよかったです。 味噌マヨ好きなので、また作ってみたいです。
  • myon

    鮭ではなくタラで作りましたが美味しかったです! 味噌は小さじ1でちょうどよかったです◎
  • まーたんママ

    コメントにあったように味噌を少し少なめにするとちょうど良かったです!! チーズを切らしていてチーズなしでしたが、それでもとても美味しく出来ました(●︎´▽︎`●︎)! 鮭料理として簡単に出来るのでまた作りたいと思います。
  • まやち

    ずぼらに作業してたらチーズがドバッと入ってしまい…美味しかったけど、罪の味がしました(笑)。 先人たち(?)の教えに基づき、味噌を大さじ1と1/2くらいにしてみたんですが、もっと減らしても良かったかもです。 ただ、彼氏は『しょっぱくない』って言ってましたんで…男の人にはちょうどいいのかな? じゃがいも入れると美味しい、ってレビューがあったので、次回は味噌大さじ1にじゃがいも添えてみようかと思います。

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