DELISH KITCHEN

絶品キャベツ炒め30選!キャベツまるごと召し上がれ♪

作成日: 2023/01/01

炒めることによりシャキシャキとした食感と甘みが増すキャベツ。さまざまな組み合わせにより、飽きずにひと玉消費してしまうかも!いつもとは違う味わいが楽しめること間違いなし、キャベツ炒め30選をご紹介します。

目次

  1. 【洋風】キャベツ炒め
    1. 箸が止まらない!キャベツのアンチョビにんにく炒め
    2. ささっと簡単副菜♪キャベツのチーズ炒め
    3. さっと炒めるだけ!キャベツとベーコンのマスタード炒め
    4. シンプル副菜!キャベツのペペロン炒め
    5. 簡単炒め物!キャベツの粒マスタード炒め
    6. スキレットで作るおつまみレシピ♪砂肝と春キャベツのガーリック炒め
    7. スパイシーな香り♪キャベツとちくわのカレー炒め
    8. おつまみにも♪桜えびとキャベツのガーリック炒め
    9. 少ない食材で簡単に♪キャベツとかにかまぼこの卵炒め
  2. 【和風】キャベツ炒め
    1. 簡単おつまみ!キャベツとサバ缶のポン酢炒め
    2. ごはんが進む!鶏むね肉とキャベツの甘辛炒め
    3. シンプル具材で作る♪キャベツとしいたけのバター醤油炒め
    4. 味付け簡単!キャベツとツナの塩昆布炒め
    5. 簡単おかず♪キャベツのねぎ味噌炒め
    6. 食欲を誘う香り!キャベツとしめじのにんにく醤油炒め
    7. 食卓にもう一品♪キャベツとじゃがいものしらす炒め
    8. 満腹おかず!キャベツと豆腐のピリ辛炒め
    9. さっと作れる♪キャベツのツナカレー炒め
    10. ごはんもすすむ!牛肉とキャベツのごまみそ炒め
    11. キャベツたっぷり!キャベツと厚揚げのめんつゆ炒め
    12. 彩り綺麗な♪春キャベツと海老の卵炒め
    13. おつまみにぴったり♪ホタルイカとキャベツのガリバタ炒め
    14. さっと炒めるだけ♪春キャベツと新玉ねぎのじゃこ炒め
    15. だしが染みてる!キャベツと油揚げの炒め煮
    16. さっとできるおつまみ!キャベツとしらたきのピリ辛炒め
  3. 【中華風・韓国風】キャベツ炒め
    1. パパッと簡単!キャベツとピーマンの旨塩炒め
    2. ごはんが進む!キャベツと卵のオイスターソース炒め
    3. ピリ辛がクセになる!キャベツとなすの麻婆炒め
    4. ごはんがすすむ!豚ひき肉とキャベツのオイスター炒め
    5. 簡単こくうま!キャベツと納豆のコチュマヨ炒め

【洋風】キャベツ炒め


  • 「キャベツのアンチョビにんにく炒め」のレシピ動画

    箸が止まらない!
    キャベツのアンチョビにんにく炒め

    4.2

    (

    24件
    )

    この組み合わせは間違いなし!キャベツのアンチョビにんにく炒めをご紹介します♪アンチョビの塩気がキャベツのよく合います♪炒めるだけで簡単に作れるのでスピードおつまみに最適の一品です!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      164kcal

    • 費用目安

      200前後

    キャベツ アンチョビ にんにく オリーブオイル 酒 唐辛子(輪切り) 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • きく
      もやしが余ってたのでもやしも入れました! 簡単で美味しくて箸が止まりません!笑
    • 下つ弓張り
      アンチョビチューブを使って簡単にできました。とてもいいかおりです
    • キョコ
      アンチョビとにんにくたまらない😉 家族に大好評!また作ります。
    • みらいのさくいち
      アンチョビ好きにはたまらないですね!
  • 「キャベツのチーズ炒め」のレシピ動画

    ささっと簡単副菜♪
    キャベツのチーズ炒め

    4.3

    (

    8件
    )

    素材ひとつを炒めてさっとできる副菜です♪粉チーズのコクがキャベツの甘みと合います!シャキシャキ食感を残して仕上げてください♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      51kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ 塩こしょう 粉チーズ オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • るにーくれす
      残ったキャベツ半分でたっぷり作ってザクザク食べた! 熱々が美味しかった。
    • かるかんころ
      簡単においしくできました。
    • ぴんくふぇありー
      チーズ苦手なので粉チーズ抜きでただのキャベツ炒めになりました(笑)シンプルに美味しかったです😊
    • 久さん
      簡単に出来ました。 味が薄めになったので、今度は調味料を少し多くします。 食べやすくて、美味しかったです。
  • 「キャベツとベーコンのマスタード炒め」のレシピ動画

    さっと炒めるだけ!
    キャベツとベーコンのマスタード炒め

    4.1

    (

    10件
    )

    お弁当のおかずにもおつまみにもおすすめ!ベーコンの旨味を活かして簡単にできる1品です。しめじは他のきのこでもおいしくできます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      153kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン キャベツ しめじ オリーブオイル 酒 塩 こしょう 粒マスタード おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ちか
      マスタードとベーコン、キャベツは相性が良いですね👌 ニンニクのみじん切りでベーコンを炒めて、香りが増したした!彩りに人参を加えました。超お手軽な一品です😉🎶
    • まー
      お酢を少し足すとさっぱりしました
    • ハマチ大好き
      キャベツをレシピの倍くらい入れてしまいましたが、美味しく食べられました。 ホットドッグの中身の味に近い感じでした。
    • Alex
      本当、簡単!
  • 「キャベツのペペロン炒め」のレシピ動画

    シンプル副菜!
    キャベツのペペロン炒め

    4.2

    (

    40件
    )

    素材ひとつで簡単にできる1品です。キャベツの食感を残してさっと炒めることがおいしく仕上げるポイントです!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      39kcal

    • 費用目安

      50以内

    キャベツ オリーブオイル 唐辛子(輪切り) おろしにんにく 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • タラリラりん
      キャベツの程よい歯応え 塩味、ピリピリ具合が良い。
    • ちか
      キャベツを消費したく、4倍量で作りました。鷹の爪は1本使い、後は塩コショウを増量。ピリ辛で、いくらでも食べられます🎵
    • いいちゃん
      唐辛子を1本使ったら辛すぎた🤢 けど味は美味しかった!!
    • ひろ
      冷凍エビとぶなしめじも追加で、唐辛子小さいの2本使いましたが大きめ1本で良かったかもです、、! 美味しかったです!
  • 「キャベツの粒マスタード炒め」のレシピ動画

    簡単炒め物!
    キャベツの粒マスタード炒め

    3.9

    (

    21件
    )

    マヨネーズのコクと粒マスタードのプチプチ食感でお箸がすすむ♪ご飯にもパンにもぴったりのおかずです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      323kcal

    • 費用目安

      100前後

    ソーセージ キャベツ ピーマン サラダ油 しょうゆ マヨネーズ 粒マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • りんご
      簡単にできて美味しかったです。
    • にゃんこ
      キャベツで検索し冷蔵庫に材料があったのでつまみにぱぱっと作りました! お酒のつまみには少し優しいお味だったのでコンソメをちょっと入れたら味がしまって美味しかったです。
    • まき
      粒マスタードがなかったのでコンソメを少し入れました。 おいしかったです。
    • ゆん
      美味しくてごはんによく合います( ^ᵕ^)
  • 「砂肝と春キャベツのガーリック炒め」のレシピ動画

    スキレットで作るおつまみレシピ♪
    砂肝と春キャベツのガーリック炒め

    3.9

    (

    48件
    )

    スキレット1つで作る簡単おつまみをご紹介します♪砂肝の下処理も簡単にできますのでぜひお試しください。春キャベツは葉がやわらかいのでさっと炒めるのがポイントです!お酒のおつまみにぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      166kcal

    • 費用目安

      200前後

    砂肝 春キャベツ にんにく 唐辛子(輪切り) 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あきんこ
      砂肝の白い所が手で取れなくて結構苦戦しましたが、美味しく出来上がりました。
    • マッス
      青白い部分が上手く出来なく、そのまま作りました‼️ 私なりには、なんの問題もないように思います🎵
    • あき
      材料も少なく、簡単に作れました! レバーより下処理が簡単で美味しかったです。
    • タルネネ
      美味しかったです!
  • 「キャベツとちくわのカレー炒め」のレシピ動画

    スパイシーな香り♪
    キャベツとちくわのカレー炒め

    4.4

    (

    22件
    )

    ちくわを使った簡単副菜をご紹介します。パパッと作れるので、忙しい時でも簡単に作れます!カレー粉が香り食欲をそそり、お弁当のおかずにもおすすめです♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      101kcal

    • 費用目安

      100前後

    ちくわ キャベツ ピーマン サラダ油 酒 カレー粉 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • もる
      簡単に美味しくできました♪ お弁当のおかずに作りました。
    • たまちゃん
      ウィンナーが余ってたので追加しました。 子どもは大喜びでした。
    • カット野菜を使ったら簡単でした。美味しかったですを
    • hiroka
      ちくわピーマン大き目にきりました。カレーの香りが食欲をそそります。お弁当にもいいですね。
  • 「桜えびとキャベツのガーリック炒め」のレシピ動画

    おつまみにも♪
    桜えびとキャベツのガーリック炒め

    4.2

    (

    30件
    )

    桜えびを入れて風味豊かに♪時間がない時にも簡単に作れるので、あと一品欲しい時にもオススメです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      85kcal

    • 費用目安

      200前後

    桜えび[乾燥] キャベツ にんにく オリーブオイル 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 黒猫
      桜えびが香ばしくてとても美味しかったです!
    • ハマチ大好き
      うっかり作りすぎてしまいましたが、海老とニンニクの風味が良く、ぺろりと食べてしまいました。
    • みー
      簡単なのに、桜エビの旨味で凄く美味しい。
    • やすお
      簡単でおいしい!最高です!
  • 「キャベツとかにかまぼこの卵炒め」のレシピ動画

    少ない食材で簡単に♪
    キャベツとかにかまぼこの卵炒め

    4.3

    (

    20件
    )

    冷蔵庫にありそうな食材でささっと作れる一品です!チーズと卵のトロッと感が美味しいです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      260kcal

    • 費用目安

      300前後

    キャベツ かにかまぼこ 卵 ピザ用チーズ サラダ油 黒こしょう 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • el
      何度も作ってます。チーズは多めに入れたほうがうまい
    • おうり
      簡単ではありました。 他の方のレビューを参考に 醤油半分・チーズ多めに1袋60gを全部入れました。 ・・・ほぼチーズの味しかしませんでしたw 悪くはなかったですが チーズは多めでも程々が良さそうです。
    • かるかんころ
      これは本当においしいです。このためにカニかまのストックを絶やさないようにしようと決意しました。お醤油は少なめでもよいかもです。
    • まなみん
      おいしかったです!! 卵3個でめよかったかな、と思いました。

【和風】キャベツ炒め


  • 「キャベツとサバ缶のポン酢炒め」のレシピ動画

    簡単おつまみ!
    キャベツとサバ缶のポン酢炒め

    4.1

    (

    10件
    )

    キャベツとサバ缶を使って簡単に作れるお手軽おつまみをご紹介します。パパッと作れるので、おつまみはもちろん、献立の副菜にもおすすめです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      191kcal

    • 費用目安

      200前後

    キャベツ サバ缶[水煮] ポン酢しょうゆ こしょう ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ころぽ
      調理手順通りにしませんでしたが、普通に美味しいです!マヨネーズかけたくなるお味でした!
    • れお
      ポン酢でさっぱりしていておいしいです! お酒のおつまみにピッタリでした。
    • マルブレ
      簡単に早くできて、とてもおいしかったです(*´ω`*)
  • 「鶏むね肉とキャベツの甘辛炒め」のレシピ動画

    ごはんが進む!
    鶏むね肉とキャベツの甘辛炒め

    4.2

    (

    5件
    )

    お家にある食材でささっと炒めてできるしっかりおかず!キャベツのシャキシャキ食感を残して炒めることがおいしさのポイントです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      342kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉 キャベツ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
  • 「キャベツとしいたけのバター醤油炒め」のレシピ動画

    シンプル具材で作る♪
    キャベツとしいたけのバター醤油炒め

    4.3

    (

    30件
    )

    キャベツをしっかり炒めて甘味を出し、香ばしく味付けした一品をご紹介します!しいたけが加わりうまみもアップ!後からバターを入れるので香りもしっかりです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      78kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ しいたけ サラダ油 有塩バター しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • キキ
      バターの風味が美味しかったです❣️
    • kerori
      美味しかったけどあまりバター醤油感がなかったです。エリンギの方が合うかも?
    • sara
      おいしい♫ 少ない材料と調味料で簡単にできました。 生椎茸をたくさんいれました。 また作ります!
    • モーリス
      予想を覆す旨味で大好評でした。
  • 「キャベツとツナの塩昆布炒め」のレシピ動画

    味付け簡単!
    キャベツとツナの塩昆布炒め

    4.3

    (

    10件
    )

    味付けは塩昆布でシンプルに! キャベツと玉ねぎのシャキシャキ感が美味しい1品です。 冷蔵庫に余っている野菜を加えても美味しく召し上がれます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      174kcal

    • 費用目安

      200前後

    キャベツ ツナ缶 玉ねぎ 塩昆布 ごま油 しょうゆ いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • mist
      切って炒めて加えると難しい工程はありません 塩昆布を使っているので初心者でも簡単に作れるレシピです
    • むー
      簡単にさっと作れて美味しかったです。家にいつもあるツナと塩昆布、そしてキャベツで手軽に、お肉類を使わず一品できるのがありがたかったです。
    • ちゃん
      キャベツの消費に作りました!ツナと塩昆布で簡単に味が決まるので楽ちんです!
    • くろ
      美味しかったです!
  • 「キャベツのねぎ味噌炒め」のレシピ動画

    簡単おかず♪
    キャベツのねぎ味噌炒め

    4.2

    (

    7件
    )

    あと1品欲しい時にうれしい♪ さっとできる簡単おかず! ねぎを効かせるとおつまみにも!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      125kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ 細ねぎ ごま油 みそ みりん 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • akasya
      シンプルな材料で、この美味しさ! リピート確定です。
    • 美味しかったです。 キャベツはカット野菜を使ったので簡単に出来ました。
    • ポチ
      キャベツ消費の副菜に。美味しかったです
  • 「キャベツとしめじのにんにく醤油炒め」のレシピ動画

    食欲を誘う香り!
    キャベツとしめじのにんにく醤油炒め

    4.2

    (

    52件
    )

    にんにく醤油の香ばしいかおりでご飯がすすみます♪ 豚ひき肉も入っているので、食べ応え満点です。 野菜を変えてアレンジしても美味しく召し上がれます!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      206kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 キャベツ しめじ にんにく しょうが サラダ油 砂糖 酒 しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • からあげチョコ
      和風だしの素を入れ、砂糖控目にしました。美味しかったです。
    • しほまつ
      キャベツ消費に作りました。 一見地味なレシピですが、確かに食べ応えが有り、にんにく醤油が香って最高!パクパク行っちゃいます。 家族にも好評でした。キャベツ投入後は短めに炒めるとシャキシャキです♫
    • かおちゃん
      にんにく醤油の味付けなので白いご飯🍚にもぴったりで、食べ応えもあり美味しかったです!
    • いくちゃん
      キャベツの甘味がしっかり出ていて、しょうがとにんにくがきいて、ご飯のおかずにぴったりの一品です、箸が止まらない美味しさです。
  • 「キャベツとじゃがいものしらす炒め」のレシピ動画

    食卓にもう一品♪
    キャベツとじゃがいものしらす炒め

    4.4

    (

    45件
    )

    野菜が主役の副菜はいかがですか? しらすとにんにくの香りが食欲をそそる! じゃがいもたっぷりで食べ応え抜群♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      138kcal

    • 費用目安

      200前後

    キャベツ じゃがいも しょうゆ いりごま 塩こしょう しらす ごま油 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • もも
      程よい塩気があって美味しかったです
    • ぴんくふぇありー
      じゃがいもがホクホクで美味しかったです❣️しらすの塩分も効いているので、塩こしょうは少なめで大丈夫でした😊
    • ティパニ
      キャベツを使ってしまってたのを忘れてブロッコリーの芯で代用しました😂ごま油でカリッとしたしらすがおいしくてお酒が進みます!!!好みで七味など辛みをプラスしてもおいしそう😌です!
    • のんこ
      ちょっとお醤油入れすぎちゃいました。 ごま油と、ほんのりにんにくの風味が良いですね。簡単だし味も私は好きでした。あと一品にちょうど良いですね。 じゃがいもは他の方のコメントを参考に、くっ付かないようにラップに平べったく横並べでレンチンしました。
  • 「キャベツと豆腐のピリ辛炒め」のレシピ動画

    満腹おかず!
    キャベツと豆腐のピリ辛炒め

    4.3

    (

    60件
    )

    お手頃な材料を使って満足一品♪ ふんわり豆腐でボリューム満点です! ピリッときいた豆板醤と甘じょっぱいタレが食欲をそそります♡

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      288kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 豚こま切れ肉 キャベツ ねぎ ごま油 豆板醤 おろしにんにく 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • メモ
      ・簡単 ・辛いのが苦手なので、豆板醤を減らして普通の味噌に ・家族用に追い辛味噌
    • のん
      メインディッシュにしては低カロリーなのにボリュームもあって美味しかったです。野菜も豆腐も食べられるし簡単なのでまた作ります♪
    • こんにゃく
      豆板醤とにんにくは多めの方がアクセントが効いて美味しいと思います!
    • かおちゃん
      食べ応えがあり、ピリ辛の味付けが食欲をそそり、白いご飯🍚にもぴったりで美味しかったです💯
  • 「キャベツのツナカレー炒め」のレシピ動画

    さっと作れる♪
    キャベツのツナカレー炒め

    3.6

    (

    3件
    )

    キャベツとツナを使ったおつまみレシピ!主材料がキャベツとツナだけなのでささっと作れるのが嬉しいポイント!ぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      75kcal

    • 費用目安

      200前後

    キャベツ ツナ缶[水煮] 塩 こしょう サラダ油 カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くろ
      美味しかったです!
  • 「牛肉とキャベツのごまみそ炒め」のレシピ動画

    ごはんもすすむ!
    牛肉とキャベツのごまみそ炒め

    4.2

    (

    39件
    )

    さっと炒めるだけで簡単おいしい!キャベツのシャキシャキ感を残して、食べ応えアップ!おつまみにもおすすめの1品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      400kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛切り落とし肉 キャベツ なす 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 おろししょうが 酒 砂糖 しょうゆ みそ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆめか
      おいしかったです
    • ごまママ
      なすびと牛肉を使いたかったので作りました。とても美味しく、家族からほめられました。うちの好みに合わせて、しょうゆとお酒を多めに、砂糖を少し減らして味をつけました。また作りたいと思います。
    • ミサル
      豚バラ厚切りタイプで作ってみました。 美味しかったです!
    • ちんじゅう
      味もよく、片栗粉でしっかり調味料が絡んでご飯が進みました。 なすがしんなりするまで時間がかかるので、焦らず炒めました。
  • 「キャベツと厚揚げのめんつゆ炒め」のレシピ動画

    キャベツたっぷり!
    キャベツと厚揚げのめんつゆ炒め

    4.2

    (

    64件
    )

    厚揚げも入った食べ応えのある炒め物のご紹介です!食材も少なめで出来るのが嬉しいレシピです。ご飯やお酒のお供にもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      299kcal

    • 費用目安

      200前後

    厚揚げ 溶き卵 キャベツ にんじん めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はまちゃん
      美味しかったです!定番メニューにしたいです!味は薄めだったので、めんつゆ(2倍)を大さじ1追加しました。
    • ひとしごと
      彩りがとてもキレイでいいですね。厚揚げと卵が、めんつゆを含んでふっくら、しっとり仕上がる点も、とても美味しかったです。
    • とみー
      卵をいれるぶん、味が優しーくなるのでたくさん食べれちゃいます! また作りたいです(^-^)
    • ドナルド
      卵を入れなかったらやはり美味しくできなかった!
  • 「春キャベツと海老の卵炒め」のレシピ動画

    彩り綺麗な♪
    春キャベツと海老の卵炒め

    4.4

    (

    9件
    )

    爽やかで優しい旬の味♪プリプリに仕上げたえびと甘い春キャベツを半熟卵と一緒に♪見た目も華やかでボリュームも満点!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      246kcal

    • 費用目安

      400前後

    むきえび 卵 春キャベツ にんにく しょうが サラダ油 酒 砂糖 塩 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くろ
      美味しかったです!
    • mえみるのこm
      初めて自分らしくないおかず作ってみました。春キャベツが安かったのでヘルシーな感じの味付けでサッパリしてます。大人にはいいかも♫子どもはしょうがの味が少なめがいいかも…。春らしい季節を感じるmenuでGoodです!!
  • 「ホタルイカとキャベツのガリバタ炒め」のレシピ動画

    おつまみにぴったり♪
    ホタルイカとキャベツのガリバタ炒め

    4.4

    (

    5件
    )

    シャキシャキとした食感と甘みのあるキャベツを合わせてささっとできる副菜に♪お酒によく合うおかずです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      109kcal

    • 費用目安

      300前後

    ホタルイカ[ゆで] キャベツ にんにく 有塩バター 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • じゅんぺいとひろこ
      春っぽいものを作りたかったのでちょうどよかったです。 ホタルイカ好きにはたまらないおいしさでした!
    • みけ
      旬だったので、魚屋で大量買い。 初日はそのまま酢味噌で頂いて、二日目に残ったものをこちらで試してみました。 個人的には、こちらの方がおつまみ向きで好きでした!
  • 「春キャベツと新玉ねぎのじゃこ炒め」のレシピ動画

    さっと炒めるだけ♪
    春キャベツと新玉ねぎのじゃこ炒め

    4.0

    (

    4件
    )

    ちりめんじゃこの香ばしい風味と、春野菜の甘みが食欲をそそる♪忙しい時にもおすすめな簡単レシピです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      121kcal

    • 費用目安

      200前後

    春キャベツ 新玉ねぎ ちりめんじゃこ ごま油 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      シンプルなのに美味しい❣️じゃこ多めにしました😊
    • キサラ
      普通のキャベツに普通の玉ねぎで作りました。普通においしかったです。
  • 「キャベツと油揚げの炒め煮」のレシピ動画

    だしが染みてる!
    キャベツと油揚げの炒め煮

    3.9

    (

    24件
    )

    キャベツと油揚だけで作る簡単副菜はいかがですか?ごま油で炒めるのことでコクも出て、香ばしく仕上がります!お弁当にもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      174kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ 油揚げ ごま油 おろししょうが しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • カール
      しようがが、大好きなので、針しょうがにして、しょうが感を感じて炒めました。
    • ぽち
      簡単で美味しいです!不精してカット野菜を使いましたが、一層じゅわうまでした!
    • Alex
      有り合わせのピーマンも加えて彩りよくしてみました。生姜を油揚げの上に加えたので、味にムラが出て微妙。次回は、合わせ調味料にして、まとめて振りかけてみようと思います。ごま油の風味が効いて、面白い味に仕上がってます。
    • 簡単で美味しかったです。
  • 「キャベツとしらたきのピリ辛炒め」のレシピ動画

    さっとできるおつまみ!
    キャベツとしらたきのピリ辛炒め

    4.1

    (

    19件
    )

    急なおつまみもおまかせ!さっと炒めるだけの簡単おつまみです♪ ピリ辛でごはんもすすみますよ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      109kcal

    • 費用目安

      300前後

    キャベツ しらたき ごま油 おろししょうが しょうゆ 豆板醤 かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • el
      味薄かったんで醤油適当に足しました。豆板醤は控えめ
    • まや
      簡単なのに、すごく美味しかったです! 糸こんにゃくを使った料理のレパートリーが無かったので、また作りたいとおもいます!!
    • コトリ
      簡単に作れて美味しかったです。ひき肉とかをプラスしてもいいかもしれないです
    • おこめけん
      豆板醤がピリッと辛いですが仕上げのかつお節で食べやすくなりました。キャベツとしらたきだけなのにパンチのある味で満足感があります。ダイエット中の1人昼ごはんにGOODです。

【中華風・韓国風】キャベツ炒め


  • 「キャベツとピーマンの旨塩炒め」のレシピ動画

    パパッと簡単!
    キャベツとピーマンの旨塩炒め

    4.6

    (

    13件
    )

    ごま油とにんにくが香る旨塩だれがごはんともお酒とも相性抜群♪少ない材料でさっと作れるので、日々の献立にぜひお役立てください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      95kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ ピーマン ごま油 酒 おろしにんにく 塩 鶏ガラスープの素 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひつじ
      彩り欲しさにフライドオニオン乗せました! 美味しかったです
    • ゆら
      かんたん!
    • のこ
      野菜だけだったので旨味が足りなくないか心配になり、鶏ガラを気持ち多めに入れたらかなりしょっぱくなってしまった。 塩を入れる前に味見すればよかった。 でもご飯に合って美味しかった。
    • モーリス
      リピートです、大好評でした。
  • 「キャベツと卵のオイスターソース炒め」のレシピ動画

    ごはんが進む!
    キャベツと卵のオイスターソース炒め

    4.2

    (

    274件
    )

    シャキシャキのキャベツとふわふわ卵の食感が楽しめる1品です。オイスターソースでしっかりした味付けに仕上げます。お肉は入っていませんが、食べ応えはバッチリ♪メインにも副菜にもなる万能おかずです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      245kcal

    • 費用目安

      200前後

    キャベツ 卵 ごま油 オイスターソース 酒 しょうゆ 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かってぃん
      簡単で美味しく作れます。ポイントは片栗粉だ思います。 また余っていた、もやし半袋、えのき半袋を入れて作りました。調味料の配分は目分量で笑
    • いくちゃん
      キャベツがいつも冷蔵庫にはあるので、作ってみたら美味しかったです、ベーコンを加えてみたらちょっとした一品になりました。お弁当にぴったりで、ご飯も進むおかずになりました。
    • はのめ
      簡単に作れました。 副菜として作ったのはいいものの、当日の主菜のことも考えると少し物足りなさそうな感じがしたので、適当に切ったソーセージと黒胡椒を足したら更に立派なおかずになりました。 火力調整が苦手で、キャベツの上から卵を入れると半熟で止めるのが難しかったので次はキャベツを取り出して卵だけ炒める方式にしてみようと思います。
    • さらしな
      肉がないので1品としては物足りないですが、副菜にはちょうどいいです。4歳の娘は「おいしい!」とパクパク食べました。
  • 「キャベツとなすの麻婆炒め」のレシピ動画

    ピリ辛がクセになる!
    キャベツとなすの麻婆炒め

    4.4

    (

    97件
    )

    焼肉のたれを使って味付けは簡単に!!キャベツの食感で食べ応えがアップします♪忙しい時にもオススメです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      330kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ひき肉 キャベツ なす おろしにんにく ごま油 焼肉のたれ 豆板醤 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • haruinc
      ぱぱっと作れる上に、美味しかったです。 辛いのが得意なら、唐辛子を散らすと、 色合い的にも、味的にも、さらにグレードアップしそうです。 我が家の定番レパートリーに決定です。 https://haruinc.com/ouchigohan_20200927
    • こりゃす
      好評でした!焼肉のタレ+豆板醤だけで麻婆味が出来るとは!!スピード調理で野菜もたっぷりで良いです。
    • のん
      簡単でボリュームもあり、美味しかったです〜♪ また作ります!
    • my
      ひき肉100g、キャベツ260gで、辛いのが好きなので豆板醤は2倍くらい入れました。 焼肉のタレでできるのでとても簡単でした! ただ、2人分にしては結構量が多めだと思いました。市販の素で作ったときの4人前の麻婆豆腐くらいの量がある気がします!
  • 「豚ひき肉とキャベツのオイスター炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    豚ひき肉とキャベツのオイスター炒め

    4.2

    (

    74件
    )

    食欲をそそる人気のオイスター炒め♪薄切りにしたエリンギの食感がアクセントです。野菜と豚ひき肉が絡んで、素材の旨味たっぷりの炒め物!ごはんにのせて、丼にしてもおいしいです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      254kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 キャベツ エリンギ ごま油 おろしにんにく 酒 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • コンチキ父さん
      今まで料理をした事が無い40代男性です。レシピを見たら行けそうだったので、挑戦したらいけました!! 初料理がこの料理です。 家族にも好評でした。ありがとうございました。
    • ta215
      豚ひき肉の代わりに鶏ひき肉使いましたが、おいしかったです。割とシンプルな味付つけなのもよかった。
    • 介護士料理人しげゆき
      ひき肉を絡みやすく食べれるように、 水溶き片栗粉で少しとろみをつけてつくりました。 シンプル調味料で、 簡単に作れて、おいしくてよかったです。 作ってる途中で、 エリンギとひき肉だけでも、 美味しそうに思いました。
    • 四葉のクローバー🍀
      家族皆で丼にのっけて食べました。 エリンギとオイスターソースが絡まってとっても美味しかったです。
  • 「キャベツと納豆のコチュマヨ炒め」のレシピ動画

    簡単こくうま!
    キャベツと納豆のコチュマヨ炒め

    4.1

    (

    6件
    )

    コチュジャンとマヨネーズでコクのある味に! カリカリのベーコンが美味しいです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      233kcal

    • 費用目安

      300前後

    納豆 キャベツ ベーコン サラダ油 納豆のたれ コチュジャン マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はぎこ
      コチュジャン多めにしたけど、辛くなかったです!おつまみにもなるし、ごはんにも合う♡
    • むらくも
      納豆とベーコンをカリカリにするのは少し難しいですが、全体的には簡単ですごく美味しいです! 辛いのが好きな方はコチュジャンは倍の量くらい入れてもいいと思います!
    • ぽち
      辛すぎずコクがあって美味しかったです!
    • アンリ
      ベーコン無かったのでウインナーで代用 炒め過ぎてしまってベチョベチョになってしまったけど自分は美味しかった でも家族には大不評😔 自分1人で食べる時に作ろうと思う