ごはんがすすむ！
豚ひき肉とキャベツのオイスター炒め
食欲をそそる人気のオイスター炒め♪薄切りにしたエリンギの食感がアクセントです。野菜と豚ひき肉が絡んで、素材の旨味たっぷりの炒め物！ごはんにのせて、丼にしてもおいしいです。
カロリー
254kcal
炭水化物
9.4g
脂質
16.2g
たんぱく質
16.7g
糖質
6.8g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
キャベツは2cm角に切る。エリンギは横半分に切り、縦に薄切りにする。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
3
2にエリンギを加えてさっと炒め、キャベツを加えてしんなりするまで炒める。
4
3に☆を加えて炒め合わせる。
よくある質問
- Q
味のアレンジはできますか？
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- ひき肉を絡みやすく食べれるように、 水溶き片栗粉で少しとろみをつけてつくりました。 シンプル調味料で、 簡単に作れて、おいしくてよかったです。 作ってる途中で、 エリンギとひき肉だけでも、 美味しそうに思いました。
たけし
とっても簡単で、美味しく出来ます。 オイスターソースが、とってもきいています。 ご飯がすすむこと間違いありません。anzulove818
美味しかったです！ 彩りで人参を薄く切って入れました。 お肉は豚バラ肉で作りました。 ひき肉を使う場合は他の方のにもありましたが片栗粉でとろみを少しつけた方がいいかもですね。かおちゃん
エリンギの食感が良く、白いご飯🍚にぴったりの味付けで美味しかったです💯
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介護士料理人しげゆき