DELISH KITCHEN

ごはんがすすむ!

豚ひき肉とキャベツのオイスター炒め

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    254kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

食欲をそそる人気のオイスター炒め♪薄切りにしたエリンギの食感がアクセントです。野菜と豚ひき肉が絡んで、素材の旨味たっぷりの炒め物!ごはんにのせて、丼にしてもおいしいです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツは2cm角に切る。エリンギは横半分に切り、縦に薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    2にエリンギを加えてさっと炒め、キャベツを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    3に☆を加えて炒め合わせる。

よくある質問

  • Q

    味のアレンジはできますか?

    A

    お好みで豆板醤を加えてピリ辛にしてもおいしいです。味噌味やカレー味をベースにしたレシピもご紹介しているのでご参照ください。味噌炒めはこちら、カレー粉炒めはこちらです。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • コンチキ父さを

    今まで料理をした事が無い40代男性です。レシピを見たら行けそうだったので、挑戦したらいけました!! 初料理がこの料理です。 家族にも好評でした。ありがとうございました。
  • ta215

    豚ひき肉の代わりに鶏ひき肉使いましたが、おいしかったです。割とシンプルな味付つけなのもよかった。
  • 介護士料理人しげゆき

    ひき肉を絡みやすく食べれるように、 水溶き片栗粉で少しとろみをつけてつくりました。 シンプル調味料で、 簡単に作れて、おいしくてよかったです。 作ってる途中で、 エリンギとひき肉だけでも、 美味しそうに思いました。
  • 四葉のクローバー🍀

    家族皆で丼にのっけて食べました。 エリンギとオイスターソースが絡まってとっても美味しかったです。

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「キャベツ」の基本

「その他の野菜料理」の基本