味が染みた大根の煮物レシピ34選

レビュー

• よな

  ちょっと味が濃いかな〜と思いますが、おつまみには最適かもしれません。 レシピ通りでは火の通り方に満足できなかったので、とっても弱火で長時間煮込みました。 長時間煮込む時は水で薄めたほうが良いかもです！
• な

  バターの分量間違えた
• 月見

  子供も食べるので薄味にしたく、 大根、本つゆ(4倍)、バターは同じ分量で 水だけ300で作ってみました！ 大根は先にレンジ使ったので 調理時間短縮できました(^^) 美味しく、簡単にできたので また作りたいと思います！
• くろ

  レシピ通りの煮る時間では、 大根が、かなり固いので 最初にレンジしてから長めに煮ました

  

レビュー

• キキ

  味が染みてて美味しかったです✨

  
• きいな

  熱々で頂く大根煮。冬向けのメニューです💓 家族皆んなに好評でした！ またリピしたいです🤗

  
• フレッシュレモン

  焦げます 焦げないように気をつけてください

レビュー

• な

  チューブの柚子胡椒を小さじ1入れたら少し辛かったですが、とろみと和風だしの味が優しくとても美味しかったです。
• デリッシュ

  ゆずこしょうがふんわり薫ってきて、優しい味付けにゆずこしょうのピリッとした辛みもあって、美味しかったです。
• take18

  少し柚子胡椒が多いような気がしましたが美味しかったです！胡麻をかけると更に美味しかったです！

  
• まなぶん

  お酒がススんで酔ってしまいました。

レビュー

• キサラ

  2回作りました。いつも面取り忘れますが問題ありません。 炊飯器セットする時に米研いだあと、その水を使いました。 1回目は舌で潰せるくらい柔らかく出来て子どもにも主人にも好評だったので、2回目も作りました。
• babachan

  画像の様な色合いには仕上がりませんでした。箸はスッと通りますが味は染みていません。だいこん本来の味、香りは堪能できました。煮汁を味わってみましたがいい味です。この味が大根に染みていたらもっと美味しいのにな…と。ふぁっとした柔らかさではありませんがこれもありかな。○

  
• ポポロン

  はじめての煮物に挑戦！時間がかかるけど、素朴な味にホッとしますね～

  

レビュー

• ルイン

  一度レシピ通りに作ったら鶏むね肉がかなりパサパサしていたので、2回目では工夫を凝らしました。 まず、鶏むね肉を切ったあとすぐ片栗粉を入れるのではなく、料理酒大さじ1と生姜小さじ1/2を入れて10分ほど浸け置きしました。 ポリ袋に入れると便利なのでおすすめです。 その後、片栗粉を大さじ2入れて鶏むね肉を焼いたらパサパサせず、プリプリの鶏むね肉になってめちゃくちゃ美味しかったです。次からこのレシピで作ろうと思います。
• ゆきだるま

  2倍濃縮麺つゆで簡単にできていいですね！とても優しい味でほっこりします。 煮汁が結構残ってもったいなかったので、そこにご飯と溶き卵、ゆず胡椒を入れ温めておじやにして食べました！2度楽しめて良かったです！うどんを入れても美味しそうです！ 優しい味なので病気のときにも作って食べたいです！
• うさこ

  料理は苦手ですが、簡単にできました。 むね肉も柔らかく食べられて美味しいです。 大根おろしの汁も全部入れて、その代わり水の量を少し減らしてます。 家族にも好評で、もう何度もこのレシピにはお世話になってます！

  
• 鉄アレイ

  ブライン液につけておいた鶏胸肉を使うとしっとり美味しくできますが、少し味が濃くなるのでめんつゆの割合を減らしても良いかも。 また、大根おろしはしっかり絞りましたがそれでも水気が多い印象なので、水分量自体も減らして良いかもしれません。 （こちらは好みですが）

レビュー

• 裕希

  少し写真はレシピのものと比べると薄めに見えるかもしれませんが、これでもしっかりと味がしみています！大根は日持ちするし、鶏肉は安いので一人暮らしの方向けのレシピだと思います！ 落とし蓋をする時にパン皿を裏っ返して使ってみましたが問題なく味がしみました！

  
• りんか

  彩りで人参も入れると◎ 大根と人参はレンチンしてから 煮込んだ方が良いかも！ (5~600wで5分くらい) 大根少し厚めでも良さそう！ 簡単で美味しかった！
• まり

  大根はあらかじめレンチンして火を通しました。なので、味は染みましたが汁気は全く飛びませんでしたが、美味しかったです。

  
• mimi

  10分だとちょっと大根かためかも。あらかじめレンチンするか、もう少し長めに煮込むとちょうどよく味が染みると思いました！

レビュー

• さやちゃん

  にんじんとゆで卵を追加しました。しょうがはチューブでも問題ないです。大根はレンジで3分しておくと味が染み込んで時短になります。煮汁がなくなるまで煮詰めるのは諦めて、ほんだしを小さじ1/2入れると味がしっかり馴染んでよかったです。
• あかさ

  万人向けの味でおいしかったです 手羽元でもこのレシピはお肉がホロホロになるので食べやすいですね
• ゆーみん

  大根はｇ表記では無く 1/2本とかの方がいいと思います。 大根の大きさによっては半月切りより いちょう切りの方が扱いやすいです。 10分ほど煮るとありましたが 10分では硬そうだったので15分煮て 醤油足して10分煮ました。 味はレビューで薄いとありますが 最後の汁気を飛ばすさじ加減かと思いますので 濃い味が好きな方はしっかり煮詰めましょう。
• Taka

  レシピ通りに作ると量が多くなるので 半分の量でレシピ通りに作りました。 めっちゃ美味しいので勉強になりました。

  

レビュー

• salt

  煮物ににんにく…？と思ってましたが、こんなに合うんですね…！ 私は煮物2日が好きなので、前日から作って次の日最高の状態で頂きましたが、本当に美味しい！煮物ってどうしても同じような味付けになってマンネリ化しますが、これだとマンネリ化を打開できますね！
• maru39

  手早く美味しくできました。 リピート確定です。
• とみこ

  短時間でも味が染み込んでとても美味しかった(*^^*) ご飯が進みました！鶏肉も柔らかく仕上がりました♪また作ります！
• みやまり

  とても簡単で美味しかったです。４人分、調味料は倍、お肉500グラム、大根700グラム、ねぎなし、にんにくはチューブ、で作りました。

  

レビュー

• ひろＰ

  かいわれがなかったので刻みネギを乗せて食べました。 そして、ムネ肉を２枚にして調理しました。 調味料も倍にして水は同じ量にして作りました。 ホント、簡単にできるし炊飯器を使うのでその間に他の料理する時間もできます。 しかも、美味しく家族皆んな喜んで食べてくれました。

  
• たま

  とっても簡単なのに、味シミシミお肉やわやわです。
• aya

  自分用メモ 5合炊飯器で 大根2段、胸肉1枚 砂糖35g、醤油50ml、水300ml お出汁の味は甘すぎず辛すぎずで良かったけど、 さすがに汁の量が少なすぎたのか鶏胸肉に味が全く染みてなかったです。 お砂糖控えめにしつつも、やっぱり水は500ml必要かも…。
• くみん

  簡単でほったらかしで味しみしみの柔らかい！ 最高です！家族にも大好評です。 残った汁がもったいないのでレビューを参考に2枚にしましたが問題なく◎ 残った汁は、残った切れ端の鶏むねと茹でた小松菜で丼にしてます。

レビュー

• rifrif

  5.5合炊きの炊飯器で、手羽元14本のみ調理しました。酒・みりん・しょうゆは、各大さじ5。砂糖は、大さじ2。あと、これだけだと味が濃い気がして、水を100ccを加えました。 お肉がとても柔らかくなり、美味しかったです。味の濃さもちょうどいい感じになりました。濃いめの味が好きな方は水なしでもいいかもしれませんが、大根を入れる場合は水を加えた方がいいと思いました。水の量を調整するとお好みの濃さになると思います。
• なちゃん

  レビューを参考に50ccの水を加えて、手羽元は８本で3合釜で作りました。お肉とろとろで、大根もしみじみで美味しかったです。
• みみりん

  何回か作ってます。そのままで作るとかなり味が濃いので、、 砂糖大さじ2にして、あと水を200㏄くらい、しょうが少し入れました。 これで私にはちょうどいいです☺️

  
• みみみみみかん

  簡単にできて美味しかったですが、分量通りに作って夫に味が濃いと言われました。 時間つくるときにはもう少し薄味にしてチャレンジしたいと思います。

レビュー

• ちか

  大根を電子レンジでしっかり加熱しておけば、あっと言う間に調味が染みます👌 砂糖小匙１を加えて、とっても満足なお味になりました。鶏胸肉を使いましたが、片栗粉をまぶすので、軟らかくて美味しいメイン料理になりました😉🎶
• みー

  これ、美味しいです！ オイスターソース？ってちょっとどんな味になるか心配でしたが、、、。心配なし！ コクがあって、白髪ネギもポイントで、絶対にあったほうがいいですね。鶏肉は片栗粉でまぶすのでトロトロ感があります。また作りたくなる一品です。 人参も一緒に煮ました。

  
• しお。

  「ふく丸」さんのコメントを参考に、私もお砂糖を足して（他の材料1.5倍に対し砂糖大さじ1）作ってみました!　私好みの味になりました。 片栗粉をまぶす時は、唐揚げ戦法⁉でビニール袋に入れてやるとまんべんなく、簡単にできましたよ。

  
• みやまり

  美味しかったです。倍量、片栗粉なし、唐辛子追加、煮る時にふたなし、で作りました。

レビュー

• nonbe0221

  おいしかったです。煮汁を飛ばすのに時間がかかりましたが、そんなにがんばらなくても良いかもしれません。オイスターソースを小さじ1加えてみました

  
• ひまわり

  大根は先に電子レンジでチンしました。しょう油は多めが美味しかったです。
• Totoro's friend

  他の方のレビューで煮る時間が長めの方が良さそうだったので、蓋をして煮るところを10分間ではなく20分間に延長してみました。それでも大根の大きめにカットしたものはまだしっかり硬さがあったので、今度作る時は、1cmくらいの暑さの銀杏切りのしてみようかなと思いました。味はあっさりしていて、でも鶏肉の旨味はあって、美味しかったです。
• ひろぴよ

  今回は鶏ではなく、豚なんこつ(下処理済みの冷凍品)と彩りに、人参を使いました。豚なんこつと大根がとろっとろで、美味しかったです。簡単に和食な一品が出来ました。

レビュー

• りか

  チーズを入れると辛さがマイルドになってより美味しくなりました。
• わふ

  味付けがちょうどよかったです。 鶏肉と大根を炒める時、思ったより水分が出て時間が掛かりました。
• ちか

  調味のコチュジャン、多いかな？と思いながらもレシピ通りにしたした。みりんを入れていので、砂糖は除きました。ピリ辛好きの私には、満足なお味になりました！👍️ お野菜は彩りに人参を加え、白菜も加えて、とっても満足なメイン料理になりました😄💕
• ぐっさん

  簡単に出来ておいしかったです！

レビュー

• かおちゃん

  フライパンで簡単に出来、柚子胡椒のピリッとした辛みが大根や鶏ひき肉とよく合って美味しかったです💯

  
• さやか

  白葱がなかったので生姜を薬味として代用しましたが美味しく頂きました。あっさりでとても美味しかった。
• 枸杞の実

  鶏ひき肉が無かったので豚ひき肉で作りました。帰宅して時間も無かったので大根の厚さを半分にしましたが味も早く染みて良かったです。柚子胡椒はレシピ分量の倍にしてみましたが、ほんのり香りがたつくらいで変な辛さも全く感じず美味しかったです。
• いっとく

  しめじや油揚げ入れて、少しアレンジしました！美味しいです😋アレンジしやすいですね(*^^*)

  

レビュー

• Soul'd out

  美味しくて温まる〜♪ 大根はたまに辛い部分が残ってしまったので、なるべく薄く切った方が良いと思いました！ シンプルな作り方で味も良くて大満足です♪

  
• big.mama

  生姜が効いていてサッパリと美味しかったです！

  
• のこ

  余ってたごぼうも入れたけど、美味しくできた。
• おかゆ

  優しい味で美味しかったです。 しょうゆ増やしたりして味濃いめにしたら、うどんにあわせても美味しそう。

  

レビュー

• mana

  味見してみたら薄味だったのでウィスターソースとしょうゆは倍量入れました。 簡単で美味しかったです☺️
• にほ

  とても優しい味であと引くお味でした。大根の葉っぱもいいアクセントです。厚揚げがやわトロでおいしい！

  
• ポチ

  厚揚げは、余っちゃうから300g入れました。 大根は、6分レンチンしてから入れたので だいぶ柔らかくなった○ ただ調味料入れてから、中々味が染みず、またレシピどおりだと私的には結構味が薄かった。 最終手段で、めんつゆ入れたりして、なんとか整えました。笑 味染みる時間考えたら、時間あるときに作りたいレシピです。 彼氏には大好評でした(^.^)
• マイクロ

  レビューを参考に、エリンギと生姜を入れて作りました。 生姜を入れた方が味が締り身体も温まって美味しいです。

  

レビュー

• あおいなお

  おろし生姜入れたほうがいいかな。
• salt

  煮物食べたいけど、煮物って時間かかるしなぁってときにピッタリです。 薄切りの大根なので火のとおりも早いし、味が染みてないなぁ…なんて思いもすることない。 あと、分厚い大根だと他の具材と一緒に食べるより、大根→豚肉→大根…とそれぞれで食べることが多いですがこのレシピだと大根と豚肉を一緒に食べれるので、なんだか得した気分になります。
• らららん

  生姜があったので 豚肉を炒めるときに加えました。短い時間で味がしみしみになるし 美味しかったです。また作ります。
• のぶちゃん

  体に優しい味。アクセントに生姜を入れてみましたが美味しかったです！

レビュー

• さわむー

  豚バラ肉を焼いた時の油をキッチンペーパーで拭き取るとさっぱりして美味しかったです。
• ジウコ

  美味しかったです‼️‼️ 小学生の娘たちも食べてくれました❗️ 豚肉を普段よりランクアップするとより味わいがよくなりますね。 あと玉ねぎを入れてもよいかも、 と思いました。
• 向日葵７

  ボリュームアップで厚揚げを入れて調味料も倍量で作りました。 美味しく出来ました。

  
• ルナ

  豚こま肉はごま油で炒めて人参と生姜チューブ（小さじ1）を入れました。優しい味で美味しい！リピします。

  

レビュー

• パンダコッタ

  倍量で人参追加で作りました。 味付けがめんつゆだけで 大根もレンチンで時短出来て 簡単で美味しいです。 大根と人参はいつも何でも皮付きのままで 作りますが、全く問題なし。 冷めて冷たくても美味しい。
• まだまだひよっこ

  大根の旬の時期になると作りたくなるレシピ。作るのも簡単で、甘さが足りないなという時は、みりんを大さじ1足したり、和風顆粒だしを少し追加したりして、アレンジして何度も作っています！ 具材も人参をレンチンして入れたり、しめじを加えたり、細ネギがない時は、冷凍むき枝豆を色どりに入れたりしています。
• ラスカル

  大根をレンチン+めんつゆで短時間で味が染み込むし、少ない材料で作れるので、時間がない時にもいいと思います。やや薄味で甘味も欲しかったので、めんつゆは少し多めにし、みりんと砂糖を足しました。表示時間だと味の染み込みが足りなかったので、長めに煮込んだら、好みの味になりました。調味料の量や煮込み時間は好みで調整した方がいいと思いました
• ひな

  美味しかったです。 だし(の素)やみりん、お酒、しょうゆを使ってよく似たようなものを作るのですが、こちらの方が美味しかったです♪ つゆだけなのに…。

レビュー

• まっさん

  レシピ通りに作ってみました😁 最初の大根の面取りは面倒でしたがそれ以外は簡単にできました。 味は若干甘過ぎる気がするので、みりんと砂糖は控えめにしても良いかと思います。 次回は醤油か麺汁を足して塩辛くしてみたいと思います😁

  
• 海老

  豚バラ肉（薄切り）で作りました！ 味見せずに作りいざ食べたら何か薄！？！と思いほんだしを足したら美味しくなりました( ´ ▽ ` )！！
• きい

  3倍量で作りましたが、少し味が薄そうだったので醤油を大さじ1足したら丁度良くなりました。 夫に好評だったのでまた作ります。
• ゆずといく

  家にあった大根がなかなか柔らかくならなかったので、下茹で後作成しました。お肉が固くならず、生姜がとてもいい香りで半熟玉子をあえてくずして…とても美味しかったです。大根が美味しいこれからなのでまたしょっちゅう作りたいと思います。

レビュー

• はぎこ

  大根は濡らして500w8分レンチンしました！しみしみであんかけとろとろで美味しかったです♡

  
• ぽん

  ネギを切るのがめんどくさかったので入れなかったですが、かわりに少し豆板醤を入れてみました！ ご飯がすすみ美味しかったです！
• なお

  とっても美味しかったです。大根が残ってしまいそうな時にもいいです。 調理時間がかかるが、放っておく時間が長いので、他の料理を作りながら作ると丁度いいかもしれません。
• s.i.n

  作って正解♪鶏肉のミンチで作れましたがこれも合います！

レビュー

• キコ

  ごま油と調味料は３つだけだし、大根と春雨を切るだけと優しいレシピ。春雨とオイスターソースを片したい時にも◎ 濃くなくて食べやすいのもgood♪
• momo

  味付けが丁度よく、大根も美味しかった！

  
• でんでこ

  オイスターソースと大根が合います。しっかりと味がつくので、残ったら、お弁当に入れても良いと思います。
• めんどくさがり屋

  めんどくさがり屋の私でもあっという間に作れちゃいました！！春雨も一緒に戻せるので楽チン🎶 大根も大きかったかなと思ったけど柔らかくなって美味しかったです。オイスターソースが良い味出してくれてます( ´艸｀)

レビュー

• 瑠璃ママ

  冬の大根はやわらかいくて甘味があり美味しいですね。絶妙な味付けで子供達も箸が止まりませんでした。生姜はチューブタイプで代用しました。
• シメこ

  時短で冷蔵庫にあったもので美味しくできて家族にも好評でした。お弁当のおかずにも合います。
• ゆう

  簡単なのにめちゃくちゃ美味しかったです✨
• 猫のしっぽ

  レンジを使わず、フライパンで大根を煮ても👌です。下味にめんつゆを少々入れるといいと思います。

レビュー

• みるく☺︎

  3回目です♫ほんわか優しい味です◎にんじんも入れちゃいました！

  
• big.mama

  関西のどて煮のアッサリ版みたいで美味しいですよ！レビューでにんじんを入れている方がいらっしゃったので私も色目がいいのと栄養が摂れるので入れてみました！レビューを見ればアレンジができていいですね！ありがとうございます！

  
• ちゃん

  メニュー名通りホッとする味で美味しかったです。大根はレンチンしてから使い、味を染みやすくしました！時短にもなりおすすめです！

  
• ここ

  ご飯がすすむ。煮汁をご飯にかけて食べると美味しいです。家族も満足していました。🙆

レビュー

• かな

  味がしみて美味しかったです！祖母も大根が美味しとパクパク食べていました。子供からお年寄りまで食べられて簡単！また作ります(^^)
• お父の食卓

  夏大根は中々煮えなくて30分位コトコト煮込みました😂

  
• つかぞう

  酢が混ざっているのが美味でした。

  
• ちゃんたま

  小ネギが無かったから色味寂しいですが美味しかったです

  

レビュー

• akk45

  このレシピで何度も作っています。 下処理済みのイカを使うこともありますが、今回は冷凍のスルメイカを使用しました。 大根は2センチくらいの厚めの輪切り、面取りして耐熱ボウルに大根ひたひたの水を入れてレンジ600wで７〜8分。 レンチン中に冷凍のままのイカを煮付け、あとはレシピ通りに作りました。調味料の分量もレシピ通り。 我が家は子どもが人参好きなので乱切り人参も大根を煮付けるタイミングで加えて作っています。 落とし蓋はリードクッキングペーパーを使用。 ほかのレシピと比べ、短時間で大根にも味がしみていて美味しいです。
• りおう

  簡単でとても美味しく出来ました！定番にしたいです♪ゆで卵も一緒に煮てみました(^^;

  
• さっちゃん

  何度も作っていますが、イカを最初に煮込んで取って大根を煮込んでからまたイカを戻したのは1回目だけで、2回目以降は大根を湯がいてからそのまますぐ煮込み、20分経ってからイカを入れて5分くらい経ってからイカの内臓を入れています！個人的には内臓を入れた方が臭みがあって美味しいです☺︎一度、大根を消費するために時間が経った物を使いましたが大根を長く煮るからか不味かったので、買いたての大根を使うことをお勧めします☺︎
• ほろほろ

  作ってみました‼️👍️ 大根を米の磨ぎ汁で下茹でしてから手順に従って煮ました。😊 一度煮てから冷まし、更に味をシミシミにして夕飯へ。 イかはスルメイカを使いました。 やわらかくてオススメです😌💓 とても美味しかったです💖

レビュー

• Soul'd out

  ぶりがびっくりするくらい柔らかくなって、大根にも味がしみて美味しかったです！ だし汁は「ほんだし」を使いました(ちょっと手抜きかもしれませんが、十分美味しくできたかなと思います)。 骨付きのブリだったので切るのは諦めて(ズボラですみませんw)調理しました。 調理工程も多いですし時間もかかりますが、家族が喜んでくれたので良かったです(人 •͈ᴗ•͈)

  
• 三毛猫

  私はもう少し甘さが欲しくて砂糖は大さじ１強にしました。 だし汁は水250ccに対してほんだしを小さじ1入れました。 このやり方をすると鰤が柔らかく仕上がりますね。出したり入れたりめんどくさいと思いながらもレシピ通りにやってよかったです。 美味しいです。
• うさちさ

  レシピ通りの材料で、時間がなかったので、大根をレシピの半分に切りました（1.5〜2㎝幅）。大根の先茹でもただの水で、串がサクッと入る程度に茹でました。鰤を煮る時間はレシピ通り、鰤を取り出してから大根を煮る時間（手順5）と、最後の鰤を戻してから煮る時間（手順6）はレシピの半分の時間に変更。バッチリでした！ 私の火加減が少し強かったみたいで煮汁は殆ど無く、出来上がり時には大匙2くらいしかありませんでしたが、味はとても良かったです！ 鰤もふっくら、大根にもしっかり味がしみてました。鰤を3切れに切ると食べやすいんだな、って思いました。 出汁は、他の方が書かれているように、出汁の粉を使いました。 大根の皮をごま油で塩と鰹節をかけて炒めました♪これも美味しかったです。 家族にも好評だったので、また作ります！
• ーPー

  レビューを参考に大根は米のとぎ汁で煮て ブリは塩をふって少し置き熱湯をかけて下ごしらえしました！ だし汁は水250ccにほんだし小さじ1で作りました！ 臭みもなく美味しくできましたが少し手間はかかります！ 時間のあるときにまた作りたいです！

  

レビュー

• しろうさぎ

  初心者でも簡単に作れました。子供たちが好きなアニメに出てきたメニューで、探して作り我が家の定番になりました❗️生姜はチュ－ブタイプのモノでも大丈夫です。
• ぺんぺん

  推しキャラの好物だったので、推しの誕生日に初めて作らせていただきました。もう味付けが本当に最高で、もともと大根は好きではなかったのですが、これなら食べられる！！となり今では大好物です。

  
• シュウ

  私が体質の問題で生魚（刺身や寿司）が食べられず、また、大ヒット鬼退治アニメの推しキャラの大好物ということもあって、恵方巻きの代わりに作りました。練習も研究もせずのぶっつけ本番でしたが、美味しく作れて白飯がどんどん進みました！
• 彗星

  大根にいい感じに味がしみました

  

レビュー

• ぐったりかあさん！

  自分で作るとイマイチなのに、レシピ通りに作ると美味しいのは何故なのか…？？？ 大根をたくさん食べたかったので、輪切りではなく、大根2/3を乱切りにしました（写真は作った量の半分）エビの味も醤油の味もしっかりしみて美味しいです。 醤油は大さじ2ではなく1.5に減らしましたが、いい色になりました。

  
• komasa

  大根一本を使い、調味料を3倍、水は2倍にしました。冷めてから食べると味がしみて美味しかった。
• 鮭マシュマロ

  海老の味がしっかりあって美味しい

  

レビュー

• みより

  味付けは個人的にちょっと薄かったかな。あと甘さが勝ってて、あんまりご飯と合わなかった。

  
• アチーナルチーナ

  煮物の良さを実感できます．ごちそうさまでした．
• ちばはは

  大根をいただいたので、さっそくつくってみました。おいしーい♡ 薄味派の私には、ちょうどいいお味です。 短時間でできるのも、good!

  
• 🍚

  🐻に大好評でした🥰

  

レビュー

• Soul'd out

  優しいけど濃厚な味！ 厚揚げが煮込むことでテロンとした食感になり美味しかったです。シャキシャキした食感も入れたくて、玉ねぎのみじん切り(1/4個)を追加で入れてみましたがよく合っていました。少し味が濃いかなと感じた瞬間もあったので、味噌の量を調整してみると良いかもしれません(・∀・)

  
• el

  味噌入れてから長めに煮た。good

  
• 胡水

  これだけで立派なおかずになります。 優しい味で、大根が沢山食べれます。 白みそが無くて、いつも使っているお味噌汁のお味噌を使いましたが美味しかったです。

  
• ちゃまる

  たくさん煮込んだので 厚揚げが煮崩れしましたが 白みその優しい味が とても美味しかったです。

  

レビュー

• モンタ

  このままの分量で作ると素朴な味でした。
• 柚子胡椒

  味の濃さは育った環境や地域によって違うと思いますが、私は前回作った時に物足りなさを感じたので、少し濃いめに調節しました。 醤油を1と2/3に変更、だしの素を小さじ1追加 これでちょうど良かったです(・▽・） あとちくわの分量3本とありますが売ってるのはだいたい4本入で1本残してもな〜と思い4本にしたら、だしつゆに浸からず、蒸発しないように弱火で混ぜながら煮込みました(--;)

  
• レオ

  シンプルで美味しかったです。

  
• my

  タイトル通り、素朴で優しい味でした。 一晩置いたら大根にしっかり味が染みて美味しかったです。

  

レビュー

• みー

  最初だけレンチンして、調味料と煮る時はコンロで火にかけました。 彩が欲しかったのでにんじんを入れ、ダシを入れて味に深みをプラスしました。
• りん

  簡単にできて味も染みててよかったです。
• うさちさ

  すごく簡単なのにお皿に盛って出すと、作った風が出るのでイイ感じです！ 出来上がってから、ボウルに置いたのは２０分くらい。かなり染み込みました。10分くらいでも良かったかも。 安価で、美味しかったので、また作ります！
• くろ

  味が薄かったので、和風だしも入れました。

  

レビュー

• マイ

  フライパン１つで簡単に作れて、サブのおかずにするつもりがメインのおかずになるくらい味がしっかり付きました^_^
• Aimy

  家族全員に大大大好評のおかずです。 さつま揚げ、がんもどきで作ると味染み染みの煮物になりますが、こんにゃくで作るとさっぱり頂けます。 美味しいレシピをありがとうございます。
• マルブレ

  砂糖大さじ1→小さじ1に変更しても、ちゃんと煮物のおいしい味付けになっていました(*´ω｀*) 大根に味が染み込んで、とてもおいしかったです。
• いちご

  簡単❗️ とても美味しい❗️ お肉を入れなくても、こんなにも味が沁みて ご飯のおかずにぴったりですね。