味がしみて食欲そそる!
大根と豚肉のオイスター煮
調理時間
約40分
カロリー
238kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お酒のお供にも、おかずとしても最適! しょうがも入れて体ポカポカ! とろとろ食感が美味しい♪
材料 【2人分】
手順
1
大根は2cm幅に切り、4等分に切る。ねぎはみじん切りにする。
2
鍋に大根、大根が浸かるくらいの水(分量外)を入れて煮立ったらふたをして弱火で15分煮込み、水気を切る。
3
2の鍋にごま油を入れて熱し、豚ひき肉、ねぎ、おろししょうがを入れて中火で炒める。
4
肉に火が通ったら、大根、☆を加えて煮立ったらふたをして、弱火で10分煮る。
5
水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に盛り、ラー油をかける。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ネギを切るのがめんどくさかったので入れなかったですが、かわりに少し豆板醤を入れてみました! ご飯がすすみ美味しかったです!
はぎこ
大根は濡らして500w8分レンチンしました!しみしみであんかけとろとろで美味しかったです♡なお
とっても美味しかったです。大根が残ってしまいそうな時にもいいです。 調理時間がかかるが、放っておく時間が長いので、他の料理を作りながら作ると丁度いいかもしれません。さくら
翌日は大根に味がしみて、さらに美味しかったです!!
もっと見る
ぽん