味がしみて食欲そそる！
大根と豚肉のオイスター煮
調理時間
約40分
カロリー
238kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
21.1g
脂質
10.9g
たんぱく質
11.8g
糖質
17.8g
塩分
2.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お酒のお供にも、おかずとしても最適！ しょうがも入れて体ポカポカ！ とろとろ食感が美味しい♪
材料 【2人分】
手順
1
大根は2cm幅に切り、4等分に切る。ねぎはみじん切りにする。
2
鍋に大根、大根が浸かるくらいの水（分量外）を入れて煮立ったらふたをして弱火で15分煮込み、水気を切る。
3
2の鍋にごま油を入れて熱し、豚ひき肉、ねぎ、おろししょうがを入れて中火で炒める。
4
肉に火が通ったら、大根、☆を加えて煮立ったらふたをして、弱火で10分煮る。
5
水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に盛り、ラー油をかける。
レビュー
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- いつも少し長めに下茹でしています。 お家に在庫がある時は桜海老プラスで。 二人とも大好きなので レシピ通りで作ると量がちょっと足りないかも。
れいちぇる
味が美味しい！ 大根もちゃんと柔らかくできました。ohana
大根が柔らかく味が染みてピリ辛で寒い日には温まります。 ご飯が進みますし、晩酌のお供にも良いです。みそマヨ
好みの味でした！オイスターソースのおかげで食べやすいです。 大根を下茹でしているので、後半は火が通っているか気にしなくていいし、タイマーかけて他の事ができるので楽でした。 ラー油があればきっともっと美味しいんだろうけど、なかったので一味唐辛子を振ってみました。
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