味がしみて食欲そそる！
大根と豚肉のオイスター煮
調理時間
約40分
カロリー
238kcal
費用目安
200円前後
お酒のお供にも、おかずとしても最適！ しょうがも入れて体ポカポカ！ とろとろ食感が美味しい♪
材料 【2人分】
手順
1
大根は2cm幅に切り、4等分に切る。ねぎはみじん切りにする。
2
鍋に大根、大根が浸かるくらいの水（分量外）を入れて煮立ったらふたをして弱火で15分煮込み、水気を切る。
3
2の鍋にごま油を入れて熱し、豚ひき肉、ねぎ、おろししょうがを入れて中火で炒める。
4
肉に火が通ったら、大根、☆を加えて煮立ったらふたをして、弱火で10分煮る。
5
水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に盛り、ラー油をかける。
レビュー
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- ネギを切るのがめんどくさかったので入れなかったですが、かわりに少し豆板醤を入れてみました！ ご飯がすすみ美味しかったです！
なお
とっても美味しかったです。大根が残ってしまいそうな時にもいいです。 調理時間がかかるが、放っておく時間が長いので、他の料理を作りながら作ると丁度いいかもしれません。はぎこ
大根は濡らして500w8分レンチンしました！しみしみであんかけとろとろで美味しかったです♡ ラー油かけ忘れました…れいちぇる
味が美味しい！ 大根もちゃんと柔らかくできました。
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ぽん