ほっとする味♪
大根と豚肉のみそ煮
豚肉の旨味とみその風味が大根にしっかりと染み込んだ煮物レシピのご紹介♪みその濃厚な味わいがごはんのおかずにぴったりです。食べ応えも抜群！今晩のおかずにぜひお試しください♪
カロリー
301kcal
炭水化物
12.2g
脂質
19.1g
たんぱく質
16.6g
糖質
9.9g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
大根は縦4等分に切り、1cm幅に切る。
2
鍋にごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、大根を加えて油がまわるまでさっと炒める。
3
☆を加えて混ぜ、ふたをして弱火で10分程煮る。みそを溶き入れ、さらに5分程煮る。
4
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
4.4
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- 3回目です♫ほんわか優しい味です◎にんじんも入れちゃいました！
ちゃん
メニュー名通りホッとする味で美味しかったです。大根はレンチンしてから使い、味を染みやすくしました！時短にもなりおすすめです！おこめけん
大根はちょっと薄めに切り、豚肉はしっかり焼き目をつけました。大根が柔らかくなるまで煮込んでから最後に味噌を溶くので味噌の香りが飛ばず、とても美味しかったです。仕上げのネギがなかったので青のりを振りかけちゃいましたが、それも有り！でした。きら
ごま油の風味と優しい味で美味しいです。 他の方のレビューを参考に、人参を厚さ5ミリにして入れました。 大根は下茹でした方が柔らかく味が染みやすいと思います。下茹で時間は沸騰後15分程にしました。 あとは全てレシピ通りです。
みるく☺︎