ごはんのお供に！
豚肉と大根の照り煮
豚肉の旨味たっぷり♪弱火でじっくり煮込むことで大根に味が染み込みます。大根は太さによって大きさを調整してお作り下さい！
カロリー
387kcal
炭水化物
17.8g
脂質
22.6g
たんぱく質
20.9g
糖質
16g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
大根は1.5cm幅の輪切りにし、半分に切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。大根、☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で大根に火が通るまで12分ほど煮る。
3
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 豚こま肉はごま油で炒めて人参と生姜チューブ（小さじ1）を入れました。優しい味で美味しい！リピします。
やっちゃん
大根に味が染みてとても美味しかったです😍また、是非作りたいです❗ ただ、旦那さんが「大根が分厚い💧」と言ってたのでわが家は1cmくらいにしようかなと思ってます😅材料通り《豚肉の小間切れ》を使いましたが、わが家は《豚のバラ肉》で作ろうかなと🤔（肉が硬いと言われました🙄豚こまだから仕方ないのに） 12分では煮汁がかなり残るのでもう少し長く煮た方が良いかもしれません❗かなかな
中途半端に残ってたエノキ、白菜も追加しました！ 体に優しい味で美味しかったです^_^ちゃん
定番料理ですがホッとする味で美味しかったです！作り置き用で、冷凍保存してチンして食べたので、より大根が染み染みでした！
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ルナ