染みる味♪
豚肉と大根のあっさり煮
季節問わず少ない材料でさっと作れる豚バラ大根レシピのご紹介です。大根を薄切りにしているので火通りも早く、さっとできる！豚肉と大根の味がよく染み込んで、優しい味わいに仕上がります♪ぜひ、ご家庭で作ってみてください。
- 調理時間 約15分
カロリー
503kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
大根は皮をむき、輪切りの薄切りにする。豚肉は3cm幅に切る。
TIPS
大根が大きい場合は半月切りにしましょう。
2.
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉、大根を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で7分煮る。
TIPS
アクが出たら取り除きましょう。
3.
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
(41件)
4.4
※レビューはアプリから行えます。
- salt煮物食べたいけど、煮物って時間かかるしなぁってときにピッタリです。 薄切りの大根なので火のとおりも早いし、味が染みてないなぁ…なんて思いもすることない。 あと、分厚い大根だと他の具材と一緒に食べるより、大根→豚肉→大根…とそれぞれで食べることが多いですがこのレシピだと大根と豚肉を一緒に食べれるので、なんだか得した気分になります。
- あおいなおおろし生姜入れたほうがいいかな。
- のぶちゃん体に優しい味。アクセントに生姜を入れてみましたが美味しかったです！
- くぁむさっぱりしてとても美味しかったです♪ また作ります！