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染みる味♪

豚肉と大根のあっさり煮

季節問わず少ない材料でさっと作れる豚バラ大根レシピのご紹介です。大根を薄切りにしているので火通りも早く、さっとできる!豚肉と大根の味がよく染み込んで、優しい味わいに仕上がります♪ぜひ、ご家庭で作ってみてください。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    503kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    大根は皮をむき、輪切りの薄切りにする。豚肉は3cm幅に切る。

    TIPS

    大根が切りづらい場合は半月切りにしても良いです!

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉、大根を入れて、さっと中火で炒める。 ☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で7分煮る。

  3. 3.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

(9件)

4.1
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  • salt
    煮物食べたいけど、煮物って時間かかるしなぁってときにピッタリです。 薄切りの大根なので火のとおりも早いし、味が染みてないなぁ…なんて思いもすることない。 あと、分厚い大根だと他の具材と一緒に食べるより、大根→豚肉→大根…とそれぞれで食べることが多いですがこのレシピだと大根と豚肉を一緒に食べれるので、なんだか得した気分になります。
  • あおいなお
    おろし生姜入れたほうがいいかな。
  • のぶちゃん
    体に優しい味。アクセントに生姜を入れてみましたが美味しかったです!
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