味付け簡単♪
手羽元と大根の焼肉のたれ煮
調理時間
約40分
カロリー
375kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
14.8g
脂質
22.9g
たんぱく質
24.8g
糖質
12.8g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごはんが進む簡単おかずをご紹介します♪味付けが焼肉のたれだけなので調味料を入れる手間がかからず、手羽元の旨味を引き出します！お好みでコチュジャンをつけてもおいしく召し上がれます。
手順
1
手羽元は水気をふきとり、骨にそって切り込みを入れる。
2
大根は縦半分に切り、切り口を下にして2.5cm幅に切る。細ねぎは根元を切り落とし、斜め薄切りにする。水に5分程さらし、水気を切る。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、手羽元を入れて転がしながら表面に焼き色がつくまで弱めの中火で焼く。
4
大根を加えて、油がまわるまでさっと炒める。
5
焼肉のたれ、水を加えて混ぜ、煮立たせる。ふたをして弱火で15分程煮る。
6
ふたを取り、中火にして汁気が少なくなり、とろみがつくまで混ぜながら煮詰める。
7
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 他の方のレビュー読んで一瞬戸惑いましたが、 簡単に出来そうなので思い切って。 手羽元は食べにくいので鶏もも肉で代用。 レシピのように濃い目の色にはなりませんでしたが 薄いというレビューを参考に、やや多めに焼肉のタレを 加え、長めに煮込んでみました。 和風のような洋風のような面白い味付けで 思ったより美味しく出来ました。
ぴんくふぇありー
手羽元とか骨付きの鶏肉はほとんど使わないのですが、焼肉のたれが余っていたので作ってみました❣️焼肉のたれでこんなに美味しい煮物ができるなんてびっくりです❣️デニッシュパン
焼肉のタレの期限が切れそうなので作ってみました(^_^;)しっかり煮詰めてちょうどよい味になったが肉は少し固くなってしまった。あんママ
ごま油で炒めて焼肉のタレと水だけ？どんな味になるんだろうと思いましたが、いつもの調味料で煮込んだ味とほぼ変わりませんでした。手羽元にも大根にもしっかり味がしみて、手軽でとても美味しかったのでリピ決定です。 レビューをみてたら焼肉のタレで味や出来上がりの色味が変わるようですね
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バジリ子