DELISH KITCHEN

味付け簡単♪

手羽元と大根の焼肉のたれ煮

4.0

(

)

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    375kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ごはんが進む簡単おかずをご紹介します♪味付けが焼肉のたれだけなので調味料を入れる手間がかからず、手羽元の旨味を引き出します!お好みでコチュジャンをつけてもおいしく召し上がれます。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    手羽元は水気をふきとり、骨にそって切り込みを入れる。

  2. 2

    大根は縦半分に切り、切り口を下にして2.5cm幅に切る。細ねぎは根元を切り落とし、斜め薄切りにする。水に5分程さらし、水気を切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、手羽元を入れて転がしながら表面に焼き色がつくまで弱めの中火で焼く。

  4. 4

    大根を加えて、油がまわるまでさっと炒める。

  5. 5

    焼肉のたれ、水を加えて混ぜ、煮立たせる。ふたをして弱火で15分程煮る。

  6. 6

    ふたを取り、中火にして汁気が少なくなり、とろみがつくまで混ぜながら煮詰める。

  7. 7

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ハピマル

    急いで作ったので、煮汁が少なくなるまで待てなかったせいか食べる時にやや味が薄く(大根は味しみOK)焼肉のタレを追加しました
  • アリアリ

    レシピ通りに作ったはずが… 大根は苦く、手羽元にも全然味がついていない状態に。 焼肉のタレなら何でもいいのかと思っていましたが、違ったのでしょうか?😅 朝から作っていたのに、残念です…
  • はるもにあん

    準備する材料が少なくて、手順も簡単な割に時間がかかるレシピ、、味の方は使った焼肉のタレがコッテリ系のガツンタイプだったので私には濃すぎた。使うタレで調整は必要かと思われます。
  • あんママ

    ごま油で炒めて焼肉のタレと水だけ?どんな味になるんだろうと思いましたが、いつもの調味料で煮込んだ味とほぼ変わりませんでした。手羽元にも大根にもしっかり味がしみて、手軽でとても美味しかったのでリピ決定です。 レビューをみてたら焼肉のタレで味や出来上がりの色味が変わるようですね

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