茶碗蒸しに合わせたい！献立レシピ24選♪

レビュー

• muu

  20時間漬けて5切れを2人分のみそだれ(赤みそ)で作りましたがちょうどいい味で美味しかったです🍚

  
• りんご

  時間がなくて短時間しかつけおき出来なかったため、味が薄くなってしまいました。 リベンジしたいと思います。

  
• めい

  前日の夜漬けておいて、夕飯にしました。しっかり味が付いて美味しかったです。

レビュー

• ワルネコ

  甘じょっぱくて、ご飯がすすむ一品でした。 大根に味を染み込ませる時には、しょう油を加えて、少し煮たら、一旦鶏肉を取り出して煮込んだ方が鶏肉が固くならないかもしれません。長ネギを散らしても、風味が良かったです。

  
• まどぶー

  みんなのレビュー参考にして、砂糖プラス小匙2に、みりんプラス大さじ1で、煮る時間も長くしました。好みの味になってとても美味しかったです！また作りたいです(^-^)

  
• まり

  大根はあらかじめレンチンして火を通しました。なので、味は染みましたが汁気は全く飛びませんでしたが、美味しかったです。

  
• 外様大名

  レシピ通りに作りました。味はバッチリ。ただ汁気飛ばすのは5分じゃ無理。10分くらいかかりましたが、その分味がしみて美味しかったです。嫁さんもお気に入りで☆５。

  

レビュー

• たろ

  ねぎを玉ねぎに替えました （玉ねぎは先にレンジで2分加熱してから混ぜてます） 甘さも酸味も強すぎず、程よいさっぱり加減で美味しいです 淡白な味だけど、野菜のおかげで食べごたえも◎

  
• hn

  ネギout玉ねぎ&エノキin 🐟以外すべてレンチン済み ブリで作りました🫰🏻🫰🏿

  
• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 12日朝ご飯は、 甘酸っぱさがおいしい、白身魚の南蛮漬け こちらに載せました。 他には、 優しい味わい、小松菜と豆腐のすまし汁 ぬか漬けきゅうり、茄子は少し、納豆 です。いただきます。 ひらめを焼いて作りました。 生だからアルミホイルから上手に取れなかった。。でも味は最高うみゃにゃ。

  
• さっちゃん

  野菜玉に和えました 簡単でめっちゃ美味しい！リピ決定です 🔥213 🥚19.7 🧂３

  

レビュー

• elly

  これは最高！！！ 調味料もシンプルなのに、こんな絶妙な美味しさに仕上がるんだと感動しました。 気づくと手が止まらず、無限キャベツならぬ無限炒めです。 ズッキーニが苦手な主人も大喜び！ 美味しすぎるからまた作ってくれということです。 今夏中にまたズッキーニを買ってきて作ります。 (エリンギの代わりに家にあったシメジを使いました)

  
• mika

  上手に出来ました ⑅◡̈* 大根もあったので、プラスしたんですけど すごい美味しかったです‪(*ˊᵕˋ* ) また作りたいです♩¨̮

  
• ななか

  奇跡的にエリンギ、しめじ、ズッキーニ、豚バラが揃っていたので作ってみました。 レビュー好評なのが頷ける美味しさ。食感も味も食べやすかったです。

  
• らみ

  辛いのが苦手なので 豆板醤は少な目にしました。 そしてエリンギの代わりに舞茸を。 ご飯によく合う少し甘めの味噌炒め、 とても美味しかったです😃

  

レビュー

• むむむ

  色々な野菜で作ってみました！ どれも美味しい！！ ソースは自分で作った タルタルつけていただきました！

  
• バンビーナ

  揚げ物は面倒だけど、でも買ってきた惣菜と違って、揚げたてはやっぱり美味しーい。 海老の尾の処理とか、ひと手間で油ハネもなく揚がります。 どの野菜も美味しく、つい食べ過ぎてしまいます。

  
• さくもも

  海老、大葉、かぼちゃ、ズッキーニ、舞茸（盛り付け忘れました）で作りました。大葉の片面にだけ衣を付けるというのがとても参考になりました。海老天はちょっとべちゃっとしてしまいましたが、大葉と舞茸は特にサクサクで美味しくできました！また作ります。

  
• haaa

  大葉、ししとう、なすが特に美味しくできました♡

  

レビュー

• noriri

  濃いめの味にしたかったので、しょうゆを大3で。余っていた結びしらたきを追加。 美味しかったです！

  
• 織姫

  定番の味！ 少し薄かったので醤油と砂糖も足しました。 落ち着く美味しさですね！ また作ります。

  
• ちか

  いつもこのレシピで作ってます。 濃い目が好きなので、調味料は1.5倍量くらいで作ってます。 あとハチミツ入れると美味しいです🍯

  
• chaki_choki

  うちはインゲンが苦手な人がいるので無しで作りました！ 4人家族、食べ盛りもいて、明日以降のお昼にも残したいので全部10倍で！笑 圧力鍋で作ると、作る前は野菜が浸ってるかな？くらいでしたが、出来上がるとつゆだくになってました。 少し濃いしっかり醤油を感じる肉じゃががお好きな方におすすめです♪(*^^*)

  

レビュー

• きんぎょ

  きゅうりが余って傷みそうだったので、1cm幅で切って塩揉みした後に冷凍したものを使って作りました！ 今までだったら生では食べられなくて捨てていたきゅうりの活用方法ができてよかったです！！ 個人的には厚めに切って歯応えを感じられるのも好きです(薄く切るのがめんどくさい笑)

  
• もえチビママ

  夏にぴったりさっぱり味です。 ちょっと味が薄く塩を足しました。

  
• みこ

  2倍量で作りました。おいしいです！ 三杯酢で作っていたときよりこのレシピで作った方がおいしいので、きゅうり、ワカメ、しらすで酢の物を作るときはこのレシピ通りに作っています。

  
• akko

  しらすがなくじゃこで作りました。じゃこはサッと湯搔いてから一緒に合えました。味付けは べんりで酢だけの味付けで簡単にできて美味しかったです。

  

レビュー

• el

  冷凍オクラで。美味い

  
• はんぎょじん

  オクラ24本というほぼ倍量で作りましたが、調味料もほぼほぼ倍量にして美味しく作れました。生姜と海苔を多めにすることで、オクラのネバネバ感と生姜のさっぱりした風味が相まって、ご飯が進みます。しばらく時間おいて味を染み込ませたり、納豆やめかぶを足しても美味しいかも。こうすると、既に別メニューになりそうですが(汗)

  
• gara

  簡単に出来、おつまみにイケますね😋

  
• 8ママ

  生姜が効いて止まらない美味しさでした！ 簡単にできて、副菜にぴったりです。

  

レビュー

• わたし

  シャキシャキ感があり、味もとても良かった！輪切り唐辛子がなかったので、一味唐辛子を使いました。

  
• いけちん

  美味しく出来ました！人参もあったので入れました❣️

  
• みっぽりん

  3倍の量作りました。 お水は100ccと少なめに入れました。 蓮根のシャキシャキ感が感じられ美味しく作れました。

  
• ののゆゆママ

  作り置きで作りました！蓮根シャキシャキで美味しかったです！

  

レビュー

• くろ

  美味しかったです♡

  
• ぴよ

  簡単おいしいレシピでした！ 家にポン酢がなかったので しょうゆとお酢で味付けしましたがおいしかったです！ さっぱりしてて夏にオススメ♪

  
• しゅがー

  ゴマが無かったのでゴマなしで作りました。もやしと小松菜のシャキシャキとした歯ごたえが凄く美味しかったです。食べ応えがあるのでダイエットにもいいかもしれません。

  
• こんいち

  ２回目です♪今回はもやしではなく長芋使用しました。甘口が好きなので、ほんの少しの砂糖と削りカツオ加えました。サッパリして美味しい😋なんどでも作りたい❣️

レビュー

• mat98

  材料がたまたまあり、作って見ました。安上がりの一品ですよ

  
• はな

  旨い‼️ヘルシーでモリモリ食べれます。主人と二人で食べたのですが、レシピの量では足りませんでした…

  
• もちぐま

  切って和えるだけなので、とても簡単で助かりました。 食感を楽しめて美味しかったです。

  
• さとさと

  簡単に作れました。 家族にも好評でした。

  

レビュー

• はむちゃん

  白菜が少し余ってしまったのでカイワレとツナを使ってサラダを作ってみました。 手軽に簡単に作れるので良かったです。

  
• まり

  お弁当に入れました 。簡単にできて美味しかったです。

  
• レイン

  簡単で美味しいです。

  
• ちゃん

  あっという間にできました。作り置きしたので、翌日に食べましたがしなっとしてそれはそれで美味しかったです！

  

レビュー

• まり

  大葉の香りが効いてて美味しいです。

  
• くまのおうち🐻

  簡単で美味しい！！ 次の日は、お弁当用に炒めました！

  
• AKIRA

  しそが香って良かったです

  
• でっち

  美味しく、簡単に1品増やせるので何度も作っています🎶

  

レビュー

• MK

  えのきがしゃきしゃきしててとてもおいしかったです。

  
• ぴんくふぇありー

  ヘルシーなのに、きのこがたっぷり入っているので大満足です❣️がっつり主菜と組み合わせると良いと思います😊

  
• pchan

  あっさり美味しかったです またリピしたいです

  
• n

  2回目です！！ きのこの旨みがすごい出ていて、とってもおいしいお吸い物でした☺️💖

  

レビュー

• まっこ

  あさりのお味噌汁に豆腐を入れるなんて…考えたこともなく、半信半疑で作りましたが、子供たちには好評でした。 また作りたいです。

  
• ほし

  簡単！疲れが取れる美味しさでした。 砂抜きをしっかりやるのが大事だと思いました。

  
• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 19日朝ご飯は、 しょうが風味、あゆのオーブン焼き かぼちゃとさつまいもを添えました。 にんじんしりしり ズッキーニのポン酢炒め 柔らか 濃厚な旨味、あさりとお豆腐の味噌汁 舞茸茶です。

  
• としし

  簡単に出来て、私的には美味しくて大成功(^^) 旦那さん的には、豆腐と味噌は・・・と言われてしまいました（ ; ; ） あっさりアサリ汁が良かったようです。 次回は、別のレシピで挑戦です(^_−)−☆

レビュー

• モーリス

  ポイントはもずくに火を入れすぎないことですね。大好評でした。リピートです。

  
• ぴんくふぇありー

  しょうが多めにしましたが、美味しかったです❣️

  
• ゆみ

  簡単にあっという間にできました。 もずくは2人分だともう少し多くても良いかもしれません。 美味しかったです！

  
• 千菜

  もずくスープはこのレシピが私の好みの味にどストライクです！いつも倍量で作ってます。炒りごまを入れても美味しいです。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  ピーマンを良く焼いたら柔らかく甘みが出て好みの味になりました❣️

  
• きら

  残っていたピーマンをどうしようかと思っていたところに見つけたメニュー！ やってみて正解○香ばしくて美味しいです。

  
• すぃー

  ピーマン意外と合いますね！

  
• ふくまま

  焼きピーマンをお味噌汁にするとこんなに美味しくなるとは意外な発見でした！ 家族は焼いたピーマンの大きさに驚き、最初は難色をしめしてましたが、食べたら考えが変わったみたいです(^^) ピーマンの1/4の大きさは必須です！ 味噌汁レパートリーが増えました。

レビュー

• ぴんくふぇありー

  ごま油で炒めることで、香ばしさが出ます😊美味しかったです❣️

  
• mipp

  簡単に作れました！ 年越しそばとして ２杯目におそばを追加しました おいしかったぁ～

  
• はるはる

  美味しくできました。色んな種類の野菜を食べたい義母に大好評でした。

  
• にゃんにゃむニーナ

  写真替えさせていただきました。報告遅くなってしまい申し訳ございませんでした。 おはようございます。今日も大好き。 18日朝ご飯は、 野菜いっぱい優しい味、けんちん汁 こちらに載せました。舞茸出汁入りです。味噌は東京様のお味噌にゃ。 他には、 とろシャキ、鮭のもやし塩あんかけ かぼちゃの甘辛🎃 ぬか漬けはパプリカもつけてみました。。どうかな？まだ早いかな。。。 めかぶは刻んでからいただきます。 いただきます。 ほんの少しのみりんとほんの少しのお醤油で、 野菜の味が美味しくて、美味しいです。 里芋入れました。 ごま油は入れません。お家にない。 何度も作っています。 美味しいですよーん。 ガパオライスでお肉あるから、またお肉だとお肉食べすぎになるか

  

レビュー

• あゆゆ

  しめじも追加して作ってみました！すごく美味しかったです♪生姜がきいていて、大人の味でした。

  
• がーこ

  何度か作っていますが、間違いないですね。生姜が効いていて美味しいです。味付けは少し物足りなく感じるかも知れませんが、ご飯だけでも十分美味しいです。あまり味が濃いとおかずと食べるとしつこくなりますが、こちらはおかずと食べても邪魔しないです。因みに、いつもお米3合、調味料はレシピの1.5倍で作っています。

  
• みつごんの妻

  とても美味しかったです。 簡単だし、毎日でも食べたいくらい❗️ 旬の蒸し帆立で作ったので余計に美味しかったのかも。

  
• きむとらねこ

  生姜入りの炊き込みご飯を初めて作りました。帆立との相性バッチリで美味しく出来ました。他にも色々アレンジして具材を変えてみても楽しいかなと思えるレシピで家族にも好評でした。

  

レビュー

• マーイ

  味ちょうどよかった。分量どうりで、作って、好きな味でした。好みで、海苔を、加えました。また、作ります！食べかけてあわてて写真とりましたー。

  
• のりあき

  早く食べたくて漬けておく時間が短めでしたが美味しかった。

  
• めっこ

  マグロの切り落としが安かったので作りました。ちょうどいい味つけで、とても美味しくできました！また作りたいと思います◎

  
• けー

  漬けダレがとても美味しかったです！ 材料さえあれば火を使わずに簡単に作れるので 暑い日には大助かりです！( ･ㅂ･)و ̑̑

  

レビュー

• ひつじ

  あっさり食べられます！ 梅はもっと入れても良かったかな？

  
• キャン子

  最近急に暑くなり、夏らしいご飯を食べたいなと考えていたらたまたま見つけたので、作ってみました。美味しかったです。梅の爽やかな酸っぱさとしその香りがマッチしていて、食欲をそそります。残りはおにぎりにして、翌朝食べました。

  
• ママと娘

  娘のお弁当に。漬けたばかりのカリカリ梅を入れました。塩分が強くなりすぎないよう、麺つゆは控えめにしました。炒りごまをプラス。

  
• sorcière

  梅干しを5個使いました。 酸味がとても感じられてさっぱり、とても美味しかったです。 シソもいいかんじのアクセントで爽やかでした。 しらすは、混ぜるだけでなく、シソを乗せるタイミングで追いしらすしました。最高でした！

  

レビュー

• とらママ

  豚肉さえあればすぐに出来るレシピです。ネギが苦手な家族が居たので白ゴマをかけました。丼にしないで下に千切りキャベツをぴぎました。

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• ねこさん

  味付けが想像超えてて、サイコーに美味い！！ 白髪ねぎ難しかった。 こういうゴハンが一番好きだったりなんだよね(^^)

  
• ソース・アメリケーヌ

  簡単。旨い(甘辛いい味)｡嬉しい｡

  

レビュー

• まっこ

  レビューに味が薄いと…とあったので、３人分作りましたが、水は1.５倍　砂糖などの調味料は2倍量で漬け汁を作ってみました。 我が家では、ちょうど良かったです。 子どもがまた作ってと言う程美味しかったようです。

  
• あおいーす

  とっても美味しいです 七味とか入れたら良さそう◎ 濃いめの味付けが好きな人はもう少し調味料足してもいいかもしれません

  
• ayazon

  簡単にできました！！ レシピに玉ねぎも1/4加えて ややみりん、砂糖も少し増やすことで 味のバランスが良くなりました😘

  
• あにょん

  具材が揃わなかったので、 白菜、卵もプラスしてみました！ とっても美味しい´･ᴗ･` また、作らせていただきます(๑˃̵ᴗ˂̵)