もう余らない!「大根おろし」を使ったアレンジ料理レシピ30選
作成日: 2023/02/01
更新日: 2024/11/06
さっぱり食べたい時におすすめの大根おろしを使ったアレンジレシピを簡単動画でご紹介。メインになるおかずから副菜、主食など大根おろしを使ったレシピを幅広く紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。
【メインのおかず】大根おろしのアレンジレシピ
やわらか豚ロース♪
冷しゃぶ大根おろししゃぶしゃぶ用の豚肉を使い、さっぱりといただける一品をご紹介します。さっとゆでた豚肉におろしポン酢がぴったり!すぐ出来るのでぜひお試しください♪
さっぱり食べやすい♪
豚バラ肉のみぞれ煮味付けはぽん酢だから楽チン! 脂っこい豚バラ肉は大根おろしでさっぱりと♪ ぜひお試しください!
簡単さっぱり!
鶏肉の大根おろしのせポン酢と大葉であっさり! 鶏肉のカリッとジューシー食感に大根おろしがよくあいます! 食欲がない日でもおすすめです♪
さっぱり味で箸が進む♪
豚バラとナスのおろしのせボリューム満点の炒め物をさっぱりとした味付けで仕上げるレシピです!豚バラとなすをじっくり炒めることで、なすが旨味を吸収しておいしくなります。大根おろしをのせることでさらに食べやすくなり、どんどん箸が進む一品♪ご飯必須の味わいです。
あっさりトロトロ
おろし煮込みハンバーグ大根おろしをとろみのついた和風出汁にたっぷり入れて、 煮込みハンバーグを作ります。 あっさりなので食べやすい!
とろとろのあんが最高!
豚肉のおろしあんかけ豚肉にうま味を閉じこめたおろしあんが美味しい! ごはんととっても合う! 今晩の一品にいかがでしょうか?
あっさり味の♪
牛肉としめじのおろし煮牛切り落とし肉は下味をつけてから煮るのでしっとりとした仕上がりに!お好みで七味唐辛子をふってもおいしく召し上がれます♪
あっさりした味わい♪
トンテキのおろしポン酢ポン酢をかけてさっぱりと味わえる一品です。大根おろしをたっぷりのせてお召し上がりください♪
大根おろしアートが可愛い♪
豚バラミルフィーユの雪だるま鍋豚バラと白菜のミルフィーユ鍋に大根おろしの雪だるまをのせて可愛く仕上げます。楽しい食卓になること間違いなし!ぜひお試しください♪
【副菜おかず】大根おろしのアレンジレシピ
さっぱり!
なすのおろし和え大根おろしをたっぷり使って作る副菜レシピのご紹介♪なすはしっかり焼くことで食感もよく仕上がります。
さっぱり食べやすい♪
大根おろし納豆大根おろしと納豆を混ぜた大根おろし納豆はいかがですか?ごはんにのせても美味しくいただけます♪ぜひお試しください!
大根おろしでさっぱり!
牛肉の柚子胡椒おろし和え大根おろしでさっぱり爽やかに! 冷蔵庫でしっかり冷やしで食べると 更に美味しくいただけますよ!
大根おろしが大変身!
大根のかき揚げ余ってしまった大根おろしを使って! こんな食べ方みたことない! お弁当のおかずにも最適です!
さっと作れる副菜!
油揚げのおろしポン酢カリカリに焼いた油揚げを大根おろしと合わせてさっぱりと! 時間がない時のあと1品に! 油揚げが余った時にぜひお試しください♪
さっぱりおかず!
えのきと大根のおろしあえあと一品という時に簡単レシピ! 大根おろしが美味しい! おつまみにもおすすめ!
おつまみや箸休めに!
まいたけとねぎのみぞれ和えまいたけとねぎに大根おろしが 絡んでさっぱり一品に! 味付けはポン酢だから楽チン♪
【スープ】大根おろしのアレンジレシピ
食欲のないときにも!
山芋と大根おろしのとろろ汁粘りが強い山芋に大根おろしを合わせて消化の良いとろろを 作ります。豆腐のすまし汁にとろろを流してあっさりといただけるお椀です! 汁を熱々に温めてお召し上がりください♪
お腹に優しい!
大根おろしと卵のスープすりおろして混ぜるだけで、簡単においしくできるスープです。大根おろしと卵がふわふわで、からだを中から温めてくれます。大根をすりおろしているので消化にもよく、栄養も満点!寒くなる季節におすすめの1品です♪
ポカポカ温まる!
大根おろしとささみのみぞれスープとろみのある中華風のスープに大根おろしがたっぷり入った体が温まる一品です。遅めのごはんにもおすすめ♪
食べ応えあり!
大根と鯖缶の味噌汁パパッと作る味噌汁レシピをご紹介♪鯖缶を使うと簡単にボリュームをプラスできるのでおすすめです!ぜひお試しください。
【ご飯】大根おろしのアレンジレシピ
さらっと食べられる♪
大根おろしご飯大根おろしをあつあつのごはんにのせていただく簡単に仕上がる一品です。食欲がないときにも食べやすい♪すぐ出来るので忙しいときにもぴったりで小腹を満たしてくれます!
市販のルウで作る!
大根おろしカレー大根と人参をすりおろしてカレーに入れることで野菜も食べやすくなります♪たっぷり入った玉ねぎの甘みもおいしいです!
ふっくら美味しい♪
ねぎたっぷりしらす丼自宅でふっくら美味しいしらす丼を作りませんか?あたたかいごはんの上に釜揚げしらすをたっぷりのせた贅沢な一品!手軽にすませたい時のお助け人気メニューです♪このレシピでは、たっぷり大根おろしをのせてさっぱりといただきますが、卵黄や納豆をのせたり、しょうゆをポン酢やめんつゆを使ったタレに変えてお好みのアレンジでお楽しみください。
大根おろしでさっぱり!
鶏もも肉のみぞれのっけ丼ジューシーな鶏もも肉と大根おろしに 染み込んだたれがよく合う! ランチに簡単どんぶりはいかがでしょうか。
パパっと!1人飯♪
豚肉とレモンのおろし丼豚肉が余った時や、ひとりでパパっと食べたい時に おすすめの、簡単さっぱり丼です! 豚肉のこってりさも、レモンとおろしでさっぱりと食べられます♪
【麺】大根おろしのアレンジレシピ
簡単さっぱり♪
ツナと大根おろしの和風パスタシンプルだけど飽きのこない定番系和風パスタ! 大根おろしをたっぷりからめてお召し上がりください♪ 水菜やかいわれなどの野菜をプラスアレンジもしてみて下さい♪
あたたかいつゆで食べる♪
基本のおろしうどん大根おろしをたっぷりのせた、あたたかいうどんのご紹介です。つゆは顆粒だしと調味料を合わせて作ります♪もちっとコシのあるうどんと大根おろしの優しい味わいをぜひお楽しみください♪
あったか優しい味♪
みぞれにゅうめん大根おろしをたっぷり加えたあたたかいそうめんのご紹介です。つゆは顆粒だしと調味料を合わせて作ります。そうめん、大根おろし、つゆが合わさるとほっとする優しい味わいに♪パパッと作れるので小腹が空いた時や夜食にもおすすめです。
ランチにぴったり♪
納豆と大根おろしのぶっかけそば納豆に混ぜるマヨネーズがアクセント!大根おろしでさっぱりといただける一品です。お好みでねぎやいりごまをちらしても♪
大葉が香る♪
大根おろしとツナのそうめん大根おろしとポン酢つゆでさっぱりと食べられる、簡単そうめんレシピ♪ツナ缶は缶汁をつゆにも加え、おいしさを丸ごと活用します。少ない材料であっという間にできるのでぜひお試しください!