まいたけとねぎのみぞれ和え

作り方

1. 1.

   まいたけは根元を切り落とし、ほぐす。 ねぎは3cm程度に切る。大根はすりおろし水気をきる。

2. 2.

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、まいたけ、ねぎを加えてしんなりするまで炒める。大根おろし、ぽん酢を加えてさっと炒める。