DELISH KITCHEN

あっさりした味わい♪

トンテキのおろしポン酢

4.3

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    396kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ポン酢をかけてさっぱりと味わえる一品です。大根おろしをたっぷりのせてお召し上がりください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根は皮をむいてすりおろす。

  2. 2

    豚肉は脂身と赤身の間に4〜5箇所包丁で切り込みを入れて筋切りをし、両面に塩こしょうをふる。

    ポイント

    肉は焼く前に冷蔵庫から出し、室温に戻す。筋を切ることによって、焼き縮みを防ぎます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を並べ入れて中火で3〜4分焼き、焼き色がついたら裏に返して3分焼いて取り出す。

    ポイント

    焼きあがったときに表になる面から焼くと、焼き色がきれいに仕上がります。

  4. 4

    豚肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、大根おろしをのせ、ポン酢しょうゆをかける。

    ポイント

    お好みで大葉をのせてもおいしいです♪

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • アッキー

    初心者でも出来ました。焼くだけカンタンでした。ポン酢の量で味付け調節出来ます。
  • のん

    簡単で美味しかったです!ちょっと焼きすぎてお肉が硬くなってしまいましたが… また作ります〜
  • とーこ

    手軽に作れました。
  • chami

    簡単で美味しく仕上がりました。 少し火を通し過ぎたのか?肉が硬めになってしまいましたは残念でした。

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